Что нужно знать о пальмовом масле
/ Врач рассказала о мифах вокруг продуктаСчитается, что пальмовое масло вредит организму: в нем слишком много трансжиров, то есть жиров с измененной химической формулой. Диетологи по всему миру рекомендуют ограничивать употребление пальмового масла. Но российский врач решила не пугать людей и развенчала главные мифы об этом продукте.
Кандидат медицинских наук, диетолог Наталья Денисова заявила, что в умеренных количествах пальмовое масло не наносит вред организму. Более того, в нем содержится полезная жирная кислота.Денисова заявила:
Пальмовое масло содержит ценную жирную кислоту — пальмитиновую. Такой кислоты много в грудном молоке, поэтому пальмовое масло очень часто добавляют в детское питание.
Эксперт заявила, что не понимает, откуда берутся теории о вреде пальмового масла. Одной из причин врач считает невысокую стоимость продукта: якобы, если масло дешевое, то оно вредное. Денисова подчеркнула:
Хотя на самом деле оно дешевое, потому что производится в больших количествах, его достаточно просто получить.
Врач предупредила, что пальмовое, как любое другое масло, не стоит употреблять часто.
«Вы же понимаете, что любой жир, если его много, будет работать против нас, против нашего здоровья», — подчеркнула Денисова.
Она добавила:
Но обвинять его во всех абсолютно грехах, говорить, что оно «канцерогенное» и «токсичное» — неправильно.
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
польза или вред
Польза и вред пшена для организма
На Руси пшенная каша была одним из главных блюд на столе. Ее называли «кашей силы» и «кашей красоты». Первые упоминания о пшене появились примерно 10 000 лет назад. Когда-то просо, из которого делают пшено, культивировалось в Азии, а позже попало и в Европу. Неудивительно, что эта крупа стала популярна в разных уголках мира: у нее богатый состав и масса полезных свойств. Food.ru собрал факты о пользе и вреде пшена.
польза или вред
В чем польза и вред спирулины
Спирулина — одна из самых популярных биологически активных добавок. В уникальной синезеленой водоросли содержатся витамины, микроэлементы, незаменимые аминокислоты и другие полезные для человека вещества. Продукт помогает укрепить иммунитет, похудеть, улучшить состояние кожи и волос. Проконсультировались с педиатром, семейным доктором Анной Пыханцевой и собрали всю информацию о полезных свойствах этой БАД, потенциальном вреде, а также в какой форме и как правильно употреблять.
польза или вред
Чем полезна езда на велосипеде
Велосипедные прогулки — не только отличный способ провести время на свежем воздухе, но и мощный инструмент для улучшения здоровья. Регулярные велопрогулки улучшают работу мозга, укрепляют сердечно-сосудистую систему и эффективно борются с лишним весом. Узнали, сколько калорий можно потерять при езде на велосипеде и другие преимущества этого увлекательного занятия.
польза или вред
В чем польза и вред перепелиных яиц
Несмотря на то, что перепелиные яйца намного меньше куриных, они дороже и на них всегда есть спрос. Они оригинально выглядят в разных блюдах и считаются более предпочтительными в рационе, чем куриные яйца. Рассказываем о составе и пользе продукта, о возможных рисках его употребления, а также даем советы по выбору и хранению.
польза или вред
Чем полезны свежие огурцы
Свежий огурец кажется идеальным овощем: может стать частью салата, сэндвича или смузи, его удобно брать в качестве перекуса. Огурец отлично сочетается с другими овощами, его многие любят, часто покупают даже в несезон. Разбираемся, чем полезны огурцы для организма, могут ли они нанести вред здоровью и стоит ли практиковать огуречную диету.
