Новости

Москвичам станут доступны товары от 100 локальных производителей / Их можно найти в магазинах «Перекрёсток»

«Перекрёсток» стал первым ретейлером, который присоединился к проекту «Сделано в Москве». Торговая сеть поможет столичным производителям познакомить жителей города с местной продукцией. Для этого более чем в 250 супермаркетах Москвы появятся выделенные под локальные бренды полки.

новость

Запустился новый технологический проект «Пятёрочки» / Он позволит улучшить работу супермаркетов и не списывать продукты

«Пятёрочка» делится итогами внедрения программы «Планирование спроса и пополнения». Это система собственной разработки X5 Tech, которая ежедневно анализирует более 200 различных факторов: сезонность и праздники, интересы покупателей и остатки товара в магазинах, цены и многое другое. Полученные данные позволяют эффективно прогнозировать поставки и оптимизировать запасы в торговой точке. Уже есть первые результаты: количество списанных продуктов сокращено на 2%.

новость

«Перекрёсток» расширил ассортимент готовой еды в преддверии Нового года / Доступны 140 вариантов салатов, горячего и закусок

Праздничные блюда «Перекрёстка» выпускаются на собственном производстве Х5 Group. Продукция доступна в магазинах сети в Москве и МО под брендом «Шеф Перекрёсток». Всего в новогодней продуктовой линейке 140 вариантов блюд категорий ready-to-eat и ready-to-cook.

новость

«Пятёрочка» позаботится о правильном питании школьников во всех уголках страны

Эксперты торговой сети совместно с учителями и методистами подготовили интерактивную программу уроков о здоровой пище для учащихся 4–8 классов. Ребята узнают, как составить правильный рацион, учитывая чувство голода, научатся оценивать настоящий вкус еды и поймут, где лучше хранить продукты. Подключиться к проекту сможет каждая школа, для этого достаточно оставить заявку на сайте питаниенапятёрочку.рф.

новость

В День матери в «Перекрёстке» нарисованные детьми цветы превратятся в настоящие розы

26 ноября во всех магазинах торговой сети «Перекрёсток» пройдет трогательная инициатива: дети смогут обменять нарисованные цветы на настоящие, чтобы поздравить любимых мам.

новость

«Перекрёсток» и «Роскачество» запустили новый образовательный проект для молодежи

Каждый год в ноябре отмечается Всемирный день качества. В честь этого праздника сеть магазинов «Перекрёсток» и национальная система «Роскачество» организовали образовательные экскурсии с практическими заданиями. Специалисты по питанию прочитают студентам увлекательные лекции, научат понимать состав товаров, подскажут, как выбрать самые качественные и полезные продукты, помогут сформировать новые ЗОЖ-привычки. В конце экскурсии всех ждет интересное практическое задание.

новость

В «Пятёрочке» начались Дни российских вин / А мы подобрали 5 лучших сортов по специальной цене

Яркое каберне совиньон, утонченное шардоне, топовый красностоп, сочное пино нуар, ароматный мускат — и все из российского винограда по специальной цене. В «Пятёрочке» в самом разгаре акция «Дни российских вин»: более 12 сортов со скидками до 29 ноября. Не знаете, на чем остановить свой выбор? Давайте разбираться вместе с Food.ru.

новость

Составлен рейтинг неочевидных продуктов, которые улучшают настроение / И поддерживают эмоциональный фон

Эмоциональное состояние напрямую зависит от продуктов, которые мы едим. Некоторые из них не только повышают настроение, но и обладают ценными для здоровья веществами. Что стоит включить в рацион для хорошего самочувствия?

новость

Почему осенью и зимой повышается аппетит / Ученые дали ответ

Если осенью вы чаще чувствуете голод, не переживайте — это нормально. Дело в том, что при низкой температуре млекопитающие инстинктивно тратят больше энергии на поддержание жизненных сил. Рассказываем про новое исследование, которое объясняет, почему в холодное время года повышается аппетит.

новость

Что произойдет, если добавить в тесто использованные чайные листья / Выяснили арабские ученые

Когда будете готовить кекс или торт, добавьте в тесто использованные чайные листья или кофейный жмых. Ученые из Саудовской Аравии выяснили, что это увеличивает пользу выпечки и продлевает срок ее хранения.

новость

Изменение климата негативно отразится на вкусе пива / Напиток станет менее горьким и насыщенным

Плохие новости для поклонников третьего наиболее популярного — после воды и чая — напитка в мире. Ученые выяснили, что случится со вкусом пива в ближайшие 30 лет, — и прогнозы, надо сказать, неутешительные. Все дело в растущих температурах и сокращении осадков.

новость

Японские производители молока напечатали на бутылках мангу / С помощью комиксов компания решила повысить популярность напитка у школьников

Молоко действительно считается полезным для растущего организма, так как в нем содержится много кальция, необходимого для нормального роста костей. Но полезный еще не значит популярный. В Японии школьники перестали допивать молоко, которое полагается им на обед. И тогда одна компания придумала небольшую хитрость.

новость

Мужчина вырастил гигантскую тыкву и проплыл в ней по реке / Это новый мировой рекорд

О том, что при определенных обстоятельствах тыква может превратиться в карету, многие знают с детства. А вот о ее удивительной способности заменять байдарку услышали, признаться, впервые. Рассказываем о новом рекорде с участием королевы осеннего урожая.

новость

В Норвегии открылся ресторан высокой кухни посреди фьорда / Добраться до нового заведения можно только на лодке

Принято считать, что высокая кухня доступна не всем из-за высокой же стоимости блюд. Однако это далеко не единственная преграда, с которой может столкнуться гурман на пути к гастрономическим изыскам. Рассказываем о новом ресторане, владельцы которого предлагают гостям отправиться в большое плавание.

новость

Ученые выяснили, что более 20% людей зависимы от вредной еды / Как работает механизм привыкания

О том, что от чипсов, фастфуда и сладких газированных напитков пользы примерно ноль, а вот вреда масса, мы знаем давно. Почему же нам так сложно отказаться от ультра-обработанной еды? Ученые систематизировали данные более 200 исследований и нашли ответ на этот вопрос. Рассказываем подробнее.

новость

Новое исследование показало, чем опасна сырая рыба / В числе рисков для здоровья не только пищевое отравление

Суши и сашими, карпаччо и тартары, севиче и поке — сырая рыба и блюда из нее популярны во всем мире. Но как и в случае с другими продуктами, не прошедшими термическую обработку, ее употребление в пищу повышает риски для здоровья. Рассказываем, что нашли в сырой рыбе норвежские ученые.

новость

Мужчина вырастил самую тяжелую тыкву в мире / Гигантский плод назвали именем легендарного спортсмена

Ярко-оранжевые тыквы не только насыщают организм витаминами, поднимают настроение и создают правильную атмосферу на Хеллоуин, но и помогают попасть в Книгу рекордов Гиннесса. Сколько денег потратил американский овощевод, чтобы вырастить самую тяжелую тыкву в мире (спойлер: очень много), и при чем здесь знаменитый баскетболист, читайте в нашей статье.

новость

Молочный чай с тапиокой может вызывать зависимость / Ученые выявили опасные свойства популярного бабл ти

Бабл ти, он же молочный чай с добавлением шариков тапиоки, в последнее время приобрел невероятную популярность в странах Азии. И не только там: специализирующиеся на необычном и очень модном напитке заведения появились и в России. Однако его фанатам стоит быть осторожнее: китайские ученые провели исследование, в котором выявили, что бабл ти может вызывать зависимость, а также проследили его связь с депрессией. Рассказываем подробности.

новость

Стало известно, как чай влияет на организм / И какой из сортов самый полезный

Холодное время года — идеальная пора, чтобы пить горячий чай: крепкий черный, душистый травяной, легкий зеленый, экзотический белый. Однако это не просто вкусный напиток. Последние исследования показали, что чай, возможно, помогает предотвратить диабет.

новость

Открыт шестой базовый вкус / Правда, распознать его способны не все

Сладкий, соленый, горький, кислый — это четыре основных вкуса, которые чувствует человек. Есть еще пятый — умами. А недавно ученые открыли шестой — хлорида аммония. Рассказываем, что он из себя представляет.