Соленая хлебная соломка
Соле́ная хле́бная соло́мка — хлебобулочное изделие, приготовленное на основе воды и муки и подсушенное в печи. В зависимости от рецепта состав может содержать другие ингредиенты. Сверху соломку посыпают поваренной солью. Может встречаться под названием «хлебные палочки».
Калории 404 кКал
Белки 11 грамм
Жиры 6,8 грамм
Углеводы 74,8 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Гликемический индекс
0
Распространенный аллерген
Аллергию может вызывать практически любая еда. Продукты, которые вызывают ее чаще других, относятся к распространенным аллергенам. Это, например, орехи, рыба, моллюски. Если какой-то продукт не входит в этот список, это не значит автоматически, что он безопасный для вас. Прежде чем употреблять продукт в пищу, убедитесь, что у вас или ваших близких нет на него индивидуальной непереносимости.
Да
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости этого продукта.
История появления
Существуют легенды о происхождении хлебных палочек в Италии, где по сей день изделие носит название «гриссини». Первая из них связана с диетой итальянского принца, которому было рекомендовано дробное питание, а вторая — с хлебным дефицитом и продажей небольших порций хлеба поштучно. Обе легенды относятся к XIV веку. В настоящее время изделия в виде соленых палочек популярны по всему миру и традиционно подаются в итальянских ресторанах.
Польза и вред
Продукт содержит питательные белки, пищевые волокна, витамины группы В, фосфор, цинк, кальций и другие полезные микроэлементы.
Какая соленая хлебная соломка на вкус
Хрустящая хлебная соломка имеет традиционный для хлебных изделий вкус. В комбинации с солью обретает пикантность.
Как это есть
Соленую хлебную соломку удобно взять с собой и использовать в качестве перекуса на прогулке, в дороге или на работе.
Как и сколько хранить
В качестве сухарного изделия палочки имеют длительный срок хранения. Уточняйте информацию на упаковке. Рекомендовано герметичное хранение в контейнере или пергаменте.
Любопытные факты
- Традиционные испанские хлебные палочки носят название «пикос». Изделия отличаются небольшой длиной и формой с небольшой выпуклостью посередине.
- Хлебные палочки отлично сочетаются не только с солью. По средиземноморским рецептам палочки можно приготовить с чесноком, травами и кунжутом.
- Хлебные палочки схожи с соломкой, однако имеют больший диаметр. Для этих двух видов изделий предусмотрены разные стандарты приготовления.
Понравился материал?
. Популярная во всем мире закуска.&image=https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9wcm9kdWN0cy8xNDc3MC9jb3ZlcnMvNFNDbkhjLmpwZWc.jpg&noparse=true){kind=small}
. Популярная во всем мире закуска.&imageUrl=https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9wcm9kdWN0cy8xNDc3MC9jb3ZlcnMvNFNDbkhjLmpwZWc.jpg){kind=small}
почитать еще
Пирожное картошка из...
1 час 10 минут
Пирожное «Картошка» в виде шишек
В поисках нового декора для десертов и тортов обратите внимание на шишки, сделанные на основе классического пирожного «Картошка». «Шишки» готовятся недолго, их не нужно печь или выдерживать в морозильной камере. Пирожные хранятся в холодильнике 2-3 дня, выглядят красиво и аппетитно. Чтобы «шишки» были похожи на настоящие, возьмите глазированные шоколадные хлопья, формой напоминающие чешуйки сосновых шишек.
намазки
1 час
Сырно-беконовые шарики
Попробуйте новый формат привычной сырной намазки. Мягкий творожный сыр в этих закусочных шариках сочетается с соленым хрустящим беконом, жареными орехами, пикантным сыром чеддер и острым зеленым луком. Можно обмакивать крекеры или соломку в намазку, а можно просто выложить шарик на тост и размазать столовым ножом.
овощные салаты
45 минут
Постный салат с картофелем
Постный салат с картофелем — сытное и очень вкусное блюдо. Картофель в этом салате дополняется маринованными лисичками, луком и огурцом. Все эти ингредиенты отлично сочетаются и создают яркий вкус. Это блюдо подается в съедобной луковой корзинке и может занять почетное место на праздничном столе. Самый лучший вариант заправки — оливковое масло. Если его нет, можно взять подсолнечное. По желанию в этот салат можно включить фасоль.
Читают сейчас
