Консервированная белая фасоль в томатном соусе
Консерви́рованная бе́лая фасо́ль в тома́тном со́усе — семена бобового растения в заливке из помидоров, которые заготавливают для длительного хранения методом консервации. Продукт готов к употреблению, его добавляют в овощные рагу, закуски, супы.
- Калории
- 79 кКал
- Белки
- 4,7 грамм
- Жиры
- 0,2 грамм
- Углеводы
- 12,9 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Гликемический индекс
70
Распространенный аллерген
Аллергию может вызывать практически любая еда. Продукты, которые вызывают ее чаще других, относятся к распространенным аллергенам. Это, например, орехи, рыба, моллюски. Если какой-то продукт не входит в этот список, это не значит автоматически, что он безопасный для вас. Прежде чем употреблять продукт в пищу, убедитесь, что у вас или ваших близких нет на него индивидуальной непереносимости.
Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости этого продукта.
История появления
Фасоль начали выращивать на территории Перу около 7 000 лет назад. В Европе эта бобовая культура известна с XVI века. Она росла даже на неплодородной почве, хорошо переносила засуху. В России культуру начали выращивать в огородах в начале XVIII века, а к концу столетия — в полях.
Консервировать урожай научились в XVIII веке. Технологию изобрел француз Николя Аппер. Ингредиенты помещали в жестяные банки, герметично закрывали, кипятили в соленой воде.
Польза и вред
В консервированных семенах сохраняются практически все полезные вещества, которые есть в свежих: клетчатка, белок, углеводы, витамины группы B, PP, аскорбиновая кислота. Клетчатка полезна для кишечника, фолиевая кислота — для сердца и сосудов, витамин C — для иммунитета. Блюда получаются сытными и питательными: надолго утоляют голод, подходят для диетического меню.
Чрезмерное употребление фасоли может привести к вздутию и расстройству пищеварения.
Какая консервированная белая фасоль в томатном соусе на вкус
Продукт обладает насыщенным овощным вкусом.
Как это есть
Консервы едят как самостоятельное блюдо. Добавляют в супы, рагу, салаты, начинку для буррито. Сочетают с курицей, говядиной, свининой, овощами, крабовыми палочками. Подают с пастой и рисом.
Как и сколько хранить
Срок хранения продукта — два года. Открытую банку хранят в холодильнике в течение двух–трех дней. Содержимое консервной банки лучше переложить в стеклянную емкость с крышкой.
Любопытные факты
- Белок, который содержится в семенах, по пищевой ценности близок к мясному.
- В продукте содержатся вещества, снижающие аппетит, поэтому фасоль подходит для диетического питания при похудении.
- В Болгарии в конце ноября отмечают День фасоли.
Понравился материал?
почитать еще
мясные рулеты
3 часа 50 минут
Рулеты из свинины с консервированной белой фасолью в томатном соусе
Самое сложное действие в приготовлении этого блюда — выбрать хорошее качественное мясо. Тогда рулетики получаются мягкими и нежными.
Ингредиенты: Свиное филе, Майонез, Приправа для свинины, Консервированная белая фасоль в томатном соусе, Соль
омлет
50 минут
Омлет с фасолью и снытью
Предлагаю приготовить замечательный завтрак: омлет из фасоли в томатном соусе со снытью. Готовьте для себя и своих близких!
Ингредиенты: Сныть, Оливковое масло, Куриное яйцо, Репчатый лук, Желтый болгарский перец, Майонез, Соль, Консервированная белая фасоль в томатном соусе
свекольник
55 минут
Свекольник с фрикадельками
Сочетание свеклы и фрикаделек в супе выглядит непривычно, но на деле получается очень сытно и не менее вкусно, чем традиционный борщ с мясом. К тому же варятся шарики из фарша намного быстрее, чем говядина или свинина на кости. В латышский свекольник вместо картофеля кладут фасоль, подойдет и консервированная, в том числе в томатном соусе. Это позволит обойтись без томатной пасты. Вместо аджики можно взять немного красного перца в хлопьях.
Ингредиенты: Петрушка, Свиной фарш, Консервированная белая фасоль в томатном соусе, Белокочанная капуста, Свекла, Морковь, Репчатый лук, Чеснок, Аджика, Лавровый лист, Тмин, Лук-порей, Соль, Черный перец молотый, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Вода
салаты с белой фасол...
25 минут
Салат «Фасеолус»
Обязательно попробуйте фасоль в соусе перед приготовлением, чтобы принять решение, потребуется ли подсаливать салат.
Ингредиенты: Вареная свекла, Репчатый лук, Петрушка, Консервированная белая фасоль в томатном соусе, Соль, Черный перец молотый, Подсолнечное масло нерафинированное
рецепты с колбасой
25 минут
Фасоль в томатном соусе с охотничьими колбасками
Идеальное блюдо для будничного вечера. Оно сытное, вкусное и очень быстро готовится.
Ингредиенты: Консервированная белая фасоль в томатном соусе, Охотничьи колбаски, Репчатый лук, Сливочное масло, Чеснок, Кинза, Черный перец молотый, Соль
Читают сейчас
