erid: 5jtCeReLm1GcagaAdFYN23d

Масло сливочное традиционное 82,5% «Молочный знак», 200 г

Сливочное масло 82,5% — продукт бренда «Молочный знак» от собственной торговой марки «Перекрёстка». Масло с таким процентом жирности считается самым полезным.

Калории: 748,1 кКал
Белки: 0,6 грамм
Жиры: 82,5 грамм
Углеводы: 0,8 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Гликемический индекс

Распространенный аллерген

Да

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости этого продукта.

Что такое масло сливочное традиционное 82,5%

Сливочное масло получают из молочных сливок. По содержанию жира оно делится на несколько категорий: например, в крестьянском — 72,5% жирности, а в бутербродном не больше 60%. Согласно ГОСТу, традиционное сливочное масло содержит не менее 82,5% жирности, оно считается самым полезным. В нем много витаминов, кальция, линолевой и олеиновой кислот.

Как есть масло сливочное традиционное 82,5%

Сливочное масло — самая простая основа для бутербродов с красной рыбой или икрой. Масло добавляют в молочные каши, картофельное пюре, гарниры из круп, мясные соусы, макароны, котлеты по-киевски. Маслом смазывают блины, кладут в тесто для пирогов, слоек, кексов, круассанов.

С чем сочетать масло сливочное традиционное 82,5%

Масло используют для приготовления соусов и подлив — как, например, в этом рецепте, где сливочный продукт идеально дополняет вкус ежиков из куриного фарша и риса. Смажьте маслом кусок свинины перед тем, как пожарить его в специях. Смешайте масло с измельченным чесноком и обжарьте в нем стейки из лосося. А курицу можно запечь целиком, предварительно смазав ее маслом с петрушкой и смесью перцев.