Сухари молотые ванильные
Сухари́ мо́лотые вани́льные — продукт, полученный из подсушенных и измельченных ломтиков хлебобулочных изделий с добавлением ванили. Слово «панировка» произошло от французского глагола paner — «посыпать». Обычно готовятся из белого хлеба, но могут быть и другие варианты: ржаной хлеб, сдобный, варианты выпечки с отрубями и добавлением овса, гречи и других видов круп.
Калории 392 кКал
Белки 10,3 грамм
Жиры 8,4 грамм
Углеводы 69,5 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Гликемический индекс
50
Распространенный аллерген
Аллергию может вызывать практически любая еда. Продукты, которые вызывают ее чаще других, относятся к распространенным аллергенам. Это, например, орехи, рыба, моллюски. Если какой-то продукт не входит в этот список, это не значит автоматически, что он безопасный для вас. Прежде чем употреблять продукт в пищу, убедитесь, что у вас или ваших близких нет на него индивидуальной непереносимости.
Да
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости этого продукта.
История появления
О том, как появились сухари, существуют разные мнения. Возможно, первые из них получились совершенно случайно при долгом хранении кусочков хлеба в жарких условиях, возможно, кто-то из пекарей экспериментировал с печью (во многих языках «сухарь» буквально переводится как «выпеченный дважды»). Сухари известны людям не одно столетие, их активно используют в дальних походах и экспедициях как продукт, долго сохраняющий свои свойства, и просто добавляют в различные блюда в качестве интересного ингредиента. Молотые, они же панировочные сухари тоже давно используются в кулинарии — во многих кухнях мира есть рецепты с рыбой, мясом и овощами в панировке. Ванильные сухари — сладкий вариант классических.
Польза и вред
Ванильные сухари содержат витамины группы В, витамины А, Е, РР, калий, магний, железо, кальций, фосфор и другие. Клетчатка в составе продукта способствует улучшению метаболизма и очищению организма, а калий и магний укрепляют сердечную мышцу. Но сухари из белого хлеба достаточно калорийны, поэтому употреблять их следует в умеренном количестве.
Каковы сухари молотые ванильные на вкус
Молотые ванильные сухари имеют яркий пшеничный вкус со сладковатым оттенком и ванильным ароматом.
Как это есть
Молотые ванильные сухари используют в качестве посыпки различных сладких блюд, кондитерских изделий. На их основе можно готовить кексы и пирожные, не требующие выпечки.
Как и сколько хранить
Молотые сухари лучше всего хранить в бумажных пакетах или мешочках из натуральной ткани в сухом месте при комнатной температуре в течение 15 суток.
Любопытные факты
- В России существует официальный День сухаря, его отмечают 14 ноября, так как именно 14 ноября 1958 года был утвержден государственный стандарт производства сдобных сухарей.
- Калорийность сухарей, высушенных без использования масла, приблизительно такая же, как и у хлеба, из которого они сделаны.
- Сухари являются составной частью армейского пайка. В конце XIX века рядовому солдату полагалось выделять 2,5 килограмма хлеба в день или эквивалентное количество сухарей.
Понравился материал?
почитать еще
пирожные
20 минут
Пирожное «Картошка» с кокосовой стружкой
Ностальгический вкус этого пирожного знаком многим с детства. Его рецепт ― очень удачное изобретение советских кондитеров, возникшее в связи с необходимостью рационально использовать обрезки коржей при изготовлении тортов и других видов пирожных. В советских кондитерских знаменитую «Картошку» делали из обрезков бисквита, смешивая их с кремом из сливочного масла, яиц, молока и сахара. Советские хозяйки в домашних условиях делали это пирожное из песочного и галетного печенья, добавляя орехи, изюм, какао и шоколадную глазурь.
творожная запеканка
1 час 30 минут
Аппетитная запеканка с рисом и творогом
Запеканка — это весьма известное блюдо как на территории Европы, так и в Америке и Австралии. Где-то запеканка — это соленое блюдо, например, из картофеля или круп и овощей, где-то это сладкое блюдо из творога и сухофруктов. Но не менее интересное сочетание получается. Если соединить элементы обоих видов. Например, запеканка с рисом и творогом — это вкусное и сытное сладкое блюдо, которое обязательно должен попробовать каждый.
торты
5 часов
Торт из сухарей
Для приготовления торта не понадобится духовка. Измельчите ванильные сухари и смешайте со сливочным маслом и сухофруктами. Из полученной массы получатся коржи. Для крема взбейте творог со сметаной и сахаром. Добавьте немного желатина, чтобы прослойка, да и сам торт, лучше держали форму. Останется только собрать угощение. Для этого выложите в форму поочередно слои из сухарей и крема. Приготовление десерта не отнимет много времени, а вот на застывание в холодильнике потребуется не меньше 4 часов.
торты
3 часа
Торт из ванильных сухарей
Торт из ванильных сухарей — вкусный и полезный десерт. В его составе меньше четверти стакана сахара. Но при этом лакомство получается аппетитным и сладким. А самое главное, что торт из сухарей не надо запекать в духовке. Необходимо только все подготовить, смешать ингредиенты и дождаться, пока торт пропитается кремом.
Читают сейчас
