Как сделать окрошку на просекко

Проверяем кулинарные тренды

Самые необычные, экзотические и просто вирусные кулинарные тренды из соцсетей проходят проверку на прочность в рубрике Food.ru. На этот раз вместе с блогером Юлией Евлаховой пробуем любимый летний суп в версии на игристом.

Вечный спор «на квасе или на кефире» блогеры этим летом решают однозначно: только на просекко! Новый тренд буквально захватил соцсети, а потому мы поспешили проверить, действительно ли игристое так хорошо сочетается с классическим набором для окрошки. Техника приготовления проверена временем: нарезаем огурец, редис, вареную колбасу, яйцо и добавляем зелень. Только заливаем не одним из двух традиционных напитков, а холодным просекко (а можно кавой или креманом). Звучит как идеальный вариант для веселой вечеринки. Ну а стоит ли добавлять такой «коктейль» в ваше летнее меню, расскажем в видео.