Видеорецепт: сливовый пирог

/ Мягкость и нежность от блогера Лиды

Food.ru — Главная кухня страны, которая объединяет людей из разных сфер, не только кулинарной. Профессиональная спортсменка Лида @lidaieda с детства любит готовить десерты. Сегодня делимся с вами ее рецептом сливового пирога. Он подойдет для неспешного выходного дня, когда перед чаепитием с друзьями никуда не надо торопиться.

Лида — мастер спорта международного класса и уже 11 лет член сборной России по плаванию в ластах. Во время пандемии Лида завела блог, где начала делиться любимыми рецептами со знакомыми, очарованными ее блюдами. Бисквит этого пирога очень мягкий и нежный за счет гладкого теста. Таким оно получается благодаря тщательному взбиванию ингредиентов и ввода муки в несколько этапов. В начинке — сливы, нарезанные дольками. Одновременно сладкий и кислый вкус этого фрукта настолько многогранен, что не нуждается в дополнениях. Если только это не чашка ароматного горячего чая.

Вот такой пирог со сливами приготовила Лида.