Видеорецепт: манник с ягодами

/ Вкус детства от блогера Лиды

Из манки можно сделать не только манную кашу. На Главной кухне страны фуд-блогер Лида @lidaieda поделилась рецептом нежного манника с ягодами, который заставит вспомнить лучшие моменты из детства. Давайте узнаем, как приготовить этот пирог для чаепития.

Лида @lidaieda — мастер спорта и член сборной России по плаванию в ластах. Профессия не мешает кулинарному хобби — приготовлению десертов и выпечки, которой Лида любит угощать семью и друзей. Для чаепитий с ними блогер часто готовит манник с ягодами. А чтобы он получился воздушным и с равномерной ягодной начинкой, есть два секрета. Во-первых, необходимо замешать манку с кефиром и оставить ее набухать на 20–30 минут. А во-вторых, к замороженным ягодам добавить ложку муки — так они намного лучше распределятся по тесту.

Посмотрите, какой манник приготовила Лида.