Видеорецепт: шоколадный пирог с кокосовыми шариками

/ Десерт без сахара и муки от блогера Лиды

На Главной кухне страны в разделе «Десерты» пополнение — нежный шоколадный пирог с кокосом и творогом от фуд-блогера Лиды @lidaieda. Это блюдо подойдет для тех, кто следит за питанием — в рецепте нет сахара и белой муки. Но пирог все равно получается сладким и пышным. Давайте узнаем, в чем секрет.

Приготовление блюд для меня — это любимое хобби, способ отдохнуть и переключиться от тренировочных будней, — рассказывает Лида @lidaieda, профессиональная спортсменка и мастер спорта по плаванию в ластах.

Чрезмерное употребление сладкого обычно сказывается на покорении спортивных вершин, но Лида любит сама печь десерты, поэтому любой своей выпечке присуждает статус «Подходит для ЗОЖ». Если вместо сахара использовать сироп топинамбура, как это сделала блогер для шоколадного пирога, количество побед точно прибавится, проверено.

Может показаться, что это блюдо долго готовить, но оно того стоит. Только представьте удивление гостей, которые во время чаепития планировали увидеть кокосовые шарики в качестве украшения пирога, а обнаружили их внутри в качестве самостоятельного творожного слоя.

Посмотрите, какой пирог получился у Лиды.