Видеорецепт: овощной салат с халуми и медово-горчичной заправкой

/ Яркое блюдо от блогера Марины

Если в салате в качестве одного ингредиента используется фрукт, можно ли называть его овощным? Давайте разбираться. На Главной кухне страны появился рецепт яркого и летнего салата от Марины @dmitrieva.marinna, который подойдет для детей, вегетарианцев и тех, кто любит необычные сочетания.

Помимо ведения кулинарного блога с 35 тысячами подписчиков, Марина @dmitrieva.marinna любит фотографировать красоту вокруг. Уверены, пара профессиональных кадров этого салата точно есть у блогера в архиве, настолько блюдо яркое и эстетичное. В его составе жареный сыр халуми, помидоры черри, листья салата. Для заправки потребуются: мед, горчица, соль и оливковое масло. А также тот самый фрукт — апельсин, чью мякоть нужно порезать дольками и добавить к овощам и сыру, а сок — к заправке. Кстати, с точки зрения ботаники апельсин — это видоизмененная ягода. Получается, что салат имеет звание ягодно-овощного? Подумать об этом можно, пока пробуете его.

Смотрите, какое блюдо получилось у Марины.