Видеорецепт: ризотто с креветками
/ Обед из Италии от блогера Люси
Главная кухня страны — место, где каждый может поделиться своим любимым рецептом с миллионной аудиторией. Фуд-блогер Люся @lusya_food_mood сняла видео, как просто и быстро приготовить итальянское ризотто с креветками на овощном бульоне. Это блюдо подойдет для всей семьи и тех, кто предпочитает мясу морепродукты.
На кулинарный блог Люси @lusya_food_mood подписаны более 35 тысяч человек. Многие из подписчиков знают, что Люся — фанат итальянской кухни. Потому что чаще всего это простые блюда из понятных ингредиентов, но с невероятными вкусовыми сочетаниями. Приготовить ризотто по рецепту блогера совсем несложно. Пока варится овощной бульон, обжарьте креветки с чесноком в течение двух-трех минут, чтобы сохранить их мягкость. В той же сковороде поджарьте до золотистого цвета лук и прогрейте рис в течение пары минут. Затем постепенно добавляйте в сковороду бульон, пока рис не сварится. Положите креветки, петрушку и тертый пармезан, хорошо перемешайте и дайте настояться под крышкой несколько минут. Подавайте ризотто на подогретой тарелке, чтобы блюдо как можно дольше сохраняло температуру.
Смотрите, какое нежное ризотто получилось у Люси.
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
как готовить
Видеорецепт: тарталетки с грибным жюльеном
На Food.ru появился новый рецепт: он отлично впишется в новогоднее меню. Фуд-блогер Марина @dmitrieva.marinna предлагает приготовить простую закуску с жюльеном. А если у вас есть праздничные идеи, которые полюбились близким и ежегодно удивляют гостей, то обязательно делитесь ими на нашем сайте.
как готовить
Как заваривать имбирь
Кусочки свежего или сухого имбиря заваривают с чаем, добавляют в лимонады, морсы, соусы, маринады, конфеты, выпечку, а также в мясные, овощные и грибные блюда. Пряность делает еду и напитки полезнее, придает вкусу пикантные оттенки. Рассказываем, как правильно выбирать, хранить и заваривать ломтики имбиря.
как готовить
Видеорецепт: салат «Новогодний венок»
Новогоднее застолье невозможно представить без любимых салатов. Фуд-блогер Марина @dmitrieva.marinna поделилась рецептом блюда, которое привлекает ярким внешним видом и напоминает праздничный венок. Обязательно приготовьте этот салат и возвращайтесь на Food.ru за новыми идеями.
как готовить
Как приготовить постные пряники
С 28 ноября по 6 января православные соблюдают Рождественский пост: в это время нельзя есть мясо, птицу, молочные продукты, яйца. Но, даже несмотря на ограниченный выбор блюд, приготовить вкусное горячее или аппетитную выпечку можно. Например, постные имбирные пряники по нашему рецепту получаются ничуть не хуже классических, которые обычно пекут к Новому году.
как готовить
Отмечаем Новый год в офисе
Новогодний корпоратив в офисе лучше провести в формате фуршета. Закуски для такого стола легко приготовить, они обходятся недорого и получаются вкусными. Что-то можно собрать в офисе, а что-то — сделать дома и привезти с собой в контейнерах. Рассказываем, какие блюда на корпоратив сейчас в тренде, как их приготовить и подать.
Читают сейчас
