Как сделать теплую закуску из инжира и сыра

/ Проверяем кулинарные тренды

Самые оригинальные, экзотические и просто вирусные кулинарные тренды из соцсетей проходят проверку на прочность в постоянной рубрике Food.ru. На этот раз пробуем средиземноморскую закуску из инжира с расплавленным сыром и орехами.

Рецепты с инжиром стали трендом в соцсетях — и тут нет ничего удивительного: сезон в самом разгаре, и сейчас этот полезный плод с тонким вкусом можно найти на полках практически во всех магазинах. Особой популярностью у блогеров пользуется классическое сочетание инжира и сыра. В рецепте, который повторила наш кулинарный эксперт Юлия Евлахова, эту проверенную пару дополняют орехи, мед и ароматные травы. Всего пять-семь минут в духовке — и у вас готова стильная осенняя закуска с нежной текстурой и идеальным балансом сладости, соли и пикантной остроты. А с бокалом вина — просто идеально! Ну а если вы вдруг не знаете, как правильно выбрать инжир, подробную инструкцию ищите здесь.