Видеорецепт: сметанник

/ Пирог к завтраку от блогера Люси

Нежный вкус сметанника всегда переносит в детство. За ним мы стояли в очереди в школьной столовой или ждали, пока его испечет бабушка. Теперь такой пирог легко сделать самим. На Главной кухне страны появился нестандартный рецепт сметанника от Люси @lusya_food_mood, внешне напоминающий чизкейк.

Люся @lusya_food_mood — кулинарный блогер с 35 тысячами подписчиков. Ее любимое время дня — утро, когда вся семья собирается за завтраком. Этот сметанник легко может стать блюдом, с которого лучше всего начинать день. Нежный, с ягодами в начинке, тающий во рту. На приготовление пирога потребуется не так много времени, но четыре-пять часов нужно заложить на его остывание в холодильнике. Для теста вам понадобятся: творог, яйцо, мука, сахар и разрыхлитель. Для начинки: сметана, яйцо, крахмал, мука, ванилин, сахар и ягоды. Люся отдает предпочтение голубике, но вы можете выбрать другую ягоду. Подавайте пирог остуженным, разрезав его на кусочки.

Смотрите, какой сметанник получился у Люси.