Видеорецепт: хрустящее картофельное печенье

/ Выпечка из трех ингредиентов от блогера Алины

Картофельное пюре — вечная классика. А печенье из картофельного пюре — почти экспериментальная кухня. На Food.ru появился рецепт хрустящего печенья из картофеля от Алины @dashkoval, которое подойдет и к чаю, и к супу.

Кулинарный блогер Алина @dashkoval живет за полярным кругом, где за окном почти всегда холодная зима. Поэтому выпечка у Алины дома — завсегдатай стола вместе с согревающими напитками. Картофельное печенье нельзя назвать десертом. Оно не сладкое, поэтому отлично подойдет к супу, если хлеб закончился. А также может стать необычным дополнением к чаю и точно удивит гостей во время чаепития, потому что приготовлено из картофельного пюре. Нарежьте картофель крупными кусками и отварите. Добавьте сливочное масло, перемешайте и растолките до однородности. Затем положите один желток, посолите, еще раз хорошо перемешайте. И с помощью кулинарного шприца сформируйте будущее печенье на противне. Одну часть посыпьте копченой паприкой, а другую — сушеным чесноком. Запекайте в духовке в течение 40 минут при 200 градусах, и печенье готово.

Смотрите, какое печенье получилось у Алины.

Другие видеорецепты от блогеров можно найти по ссылке.