Видеорецепт: cэндвич крок-мадам

/ Сытный завтрак от блогера Марины

На Главной кухне страны появился рецепт красивого и неспешного завтрака от Марины @dmitrieva.marinna. Это сэндвич крок-мадам — классика французской кухни. Что нужно из продуктов для его приготовления и чем он отличается от крок-месье, расскажем в этом материале.

В изучении блюд разных кухонь мира сочетаются два главных увлечения кулинарного блогера Марины @dmitrieva.marinna: готовка и путешествия. Крок-мадам — это французский сэндвич с выложенной сверху яичницей, которая напоминает женскую шляпку. Если ее убрать, получится крок-месье — «мужская» вариация блюда. Главный ингредиент для каждого сэндвича — сливочное масло. Его намазывают на хлеб перед тем, как поджарить, и добавляют в соус бешамель, которым поливают блюдо, прежде чем отправить в духовку на 10 минут. Сэндвич с начинкой из сыра и ветчины получается нежным, сочным и таким сытным, что никакие быстрые перекусы до обеда будут не нужны.

Смотрите, какой сэндвич получился у Марины.

Другие видеорецепты от блогеров можно найти по ссылке.