Какие блюда обязательно будут на вашем новогоднем столе?
/ Делитесь в комментариях
Новый год — это не только елки, подарки и бесконечные пробки (увы не всегда те, что весело вылетают в потолок), но и праздничное меню, которое во многих семьях не меняется годами. А как обстоят дела с кулинарно-новогодними традициями у вас? Оливье под бой курантов — скрепа и база или пережиток прошлого? А как насчет холодца? А может, в вашей семье есть более оригинальный хит праздничного застолья, рецепт которого передается из поколения в поколение?
В общем, рассказывайте, что будет стоять у вас на столе 31 декабря и как вы планируете готовиться к главной ночи в году. Достанете бабушкину книгу написанных от руки рецептов или впервые попробуете приготовить сложное блюдо по инструкции от любимого блогера? А может, подглядите, что любит символ 2025 года — Зеленая Деревянная Змея? Ну и в любом случае, с наступающим!
Вы также можете поделиться своим мнением в нашем Telegram-чате. Там вы найдете еще больше тем для обсуждения, присоединяйтесь!
Понравился материал?
Комментарии(6)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
алла П.
Планируем курочку с апельсинами. картошечку. салат мимоза. из ваших рецептов груша с сыром и бутерброды с помидорками, и мороженное с сиропом орешками!
Елена Р.
Как новый год без шубы?!!!!)
Инна С.
Салаты из моего детства - свёкла с чесноком, солёным огурцом и тёртым сыром под майонезом, салат "Мимоза", салат "Оливье" с копчёной куриной грудкой, рыба под маринадом, маринованные огурчики "Закусочный засол", капуста квашенная с клюквой, холодец классический, заливное с языком, рыбная солёная нарезка (собственного засола), канапе в 5-ти вариантах, На горячее картофель запечённый с репчатым луком и грибами под сырной шапкой.
Вячеслав Ж.
Фантазия, шапка деда Мороза, Рафаэль из крабовых палочек, бутерброды, тарталетки с творожным сыром с икрой, тарталетки с салатом, курица в духовке с картошкой и овощами, нарезка разная, фрукты, ну и конечно же торт.
Анна Ж.
Оливье, крабовый, селедка под шубой,мимоза, холодец, утка запеченная, мясо по- французски, соленья, нарезки овощные и сырная, бутерброды с красной рыбкой)
Юлия А.
Обязательно на столе будет холодец, оливье и селёдка под шубой ещё всегда мясной рулет с яйцом внутри.
почитать еще
что съесть
Чем заменить майонез в салатах, закусках, сэндвичах и горячих блюдах
Майонез промышленного производства вызывает много вопросов у тех, кто заботится о своем здоровье: растительное масло заменяют более дешевыми аналогами, для улучшения вкуса и текстуры используют специальные добавки, а с помощью консервантов продлевают срок годности продукта на несколько месяцев. Предлагаем 11 альтернатив майонезу с вариантами для веганов.
что съесть
Какие колбасы бывают
Ученые выяснили, что еще первобытные люди готовили что-то похожее на колбасу — запеченное на огне мясо, которое помещали в выпотрошенный желудок животного. Колбасы ели в Древней Греции и Древнем Риме. На Руси продукт впервые упоминается в XII веке. За тысячи лет люди довели технологию изготовления до совершенства. Эти мясные изделия — неотъемлемый атрибут праздничного стола. А некоторые колбасы можно без преувеличения назвать произведениями кулинарного искусства. Напомним вам об их видах.
что съесть
Что приготовить из мандаринов
Зима — время мандаринов. Их сезон продолжается с ноября по апрель, но именно в холодные месяцы плоды самые сочные и сладкие. Авторы Food.ru готовят из этих цитрусовых салаты, десерты, рыбные блюда и витаминные напитки. Мы собрали для вас лучшие рецепты с яркой и освежающей мандариновой ноткой.
что съесть
Густые и острые зимние супы
Зимний холод перенести легче, если включить в ежедневное меню густые острые супы. Такие блюда есть в национальных кухнях не только северных стран, но и жаркой Центральной Азии и Кавказа. Это объясняется просто: в горах и степях морозы не редкость, с заходом солнца там очень холодно даже летом, потому люди научились готовить согревающую еду. За века в мире накопились тысячи рецептов. Предлагаем подборку зимних супов из разных стран, по ссылкам вы найдете пошаговые инструкции с фото.
что съесть
Как сделать зимние семейные вечера особенными
После новогоднего отдыха для многих наступает сложный период. Праздники прошли, а впереди — полтора месяца до весны. В это время очень важно поддерживать себя и близких и создавать хорошее настроение. Представьте: за окном снег и ветер, а у вас дома вкусный ужин в приятной компании — идеальная картина. Редакция Food.ru подготовила для вас подборку рецептов, с которыми любой зимний вечер станет особенным.
что съесть
Что приготовить из облепихи
В плодах облепихи содержится более 190 биологически активных веществ, растению не страшны даже низкие температуры: ягоды сохраняют полезные свойства при –50 ℃. В листьях кустарника много ненасыщенных жирных кислот, которые обладают лечебными свойствами, а из побегов облепихи исследователи выделили гормон счастья серотонин. Рассказываем, что приготовить из этой полезной ягоды.
что съесть
Какие продукты охладят, а какие согреют в морозы
Один из самых эффективных методов справиться с морозами — выбрать правильный рацион. Согревающие продукты дарят ощущение тепла, другие помогают охладить организм во время активной работы на улице или после бани. Разбираемся, какие продукты влияют на теплообмен и как именно пища участвует в процессе терморегуляции. Это поможет составить сбалансированный рацион для зимы.
что съесть
10 рецептов блинов с начинкой
В канун Нового года по старому стилю было принято устраивать пышные застолья, звать гостей, вкусно есть и веселиться. На столе традиционно присутствовали мясные блюда, вареники, щедрая кутья и, конечно, блины с разными начинками: их и сегодня многие готовят 13 января. Мы предлагаем 10 праздничных рецептов блинов на старый Новый год: какой выберете вы?
что съесть
6 рецептов вареников на старый Новый год
Традиция готовить вареники на старый Новый год связана не только с тем, что они символизируют сытую и богатую жизнь, а еще и с гаданиями. По сюрпризу, обнаруженному в начинке, можно узнать свое будущее: сахар символизирует благополучие, соль — невзгоды, перец — перемены, укроп — здоровье. Если попадется монетка — к деньгам, кольцо — к свадьбе. Food.ru делится подборкой рецептов вареников на старый Новый год: лепите, добавляйте сюрпризы и гадайте у себя дома.
Читают сейчас
