Видеорецепт: меренговый торт

/ Самый нежный десерт от блогера Алины

На Food.ru замечен самый воздушный, нежный, яркий, одним словом, идеальный десерт. Это меренговый торт по рецепту кулинарного блогера Алины @dashkoval. Десерт получается как с картинки лучшей кондитерской, хотя готовится в домашних условиях. Попробуйте этот рецепт — и ваши гости останутся в восторге.

За меренговыми тортами друзья ходят к нам в гости, приговаривая, что даже у кондитеров не так вкусно, — признается фуд-блогер Алина @dashkoval.

Готовить десерты блогер научилась во время декрета, когда за окном была полярная зима и очень хотелось сделать атмосферу дома уютнее. Для меренгового торта потребуется время, терпение и вдохновение — это главные составляющие для приготовления трех важных частей десерта: меренговых коржей, малиновой начинки и творожного крема с фисташкой. В рецепте Алина раскрывает секреты, благодаря которым десерт будет идеальным. Например, для меренги лучше брать яйца комнатной температуры, а во время выпекания коржей сразу на двух противнях их следует менять местами для лучшего распределения температуры. Как только торт будет готов, украсьте его ягодами малины, свежей мятой и фисташками.

Смотрите, какой торт получился у Алины.

Другие видеорецепты от блогеров можно найти по ссылке.