- erid: 5jtCeReLm1GcagaAdFcpz2j
О чем говорит знак «Качество и выгода» на упаковках
/ И как отбирают продукты
На упаковках товаров собственных торговых марок (СТМ) «Пятёрочки» появилась новая маркировка — «Качество и выгода». Это не просто наклейка: она означает, что продукт прошел тщательную проверку и соответствует высоким требованиям сети. За контролем следят сразу несколько команд: специалисты из отделов качества, коммерции СТМ, маркетинга, управления ассортиментом и дегустационная кухня.
Как отбирают продукты
1. Анализ потребностей покупателей
Чтобы ассортимент соответствовал запросам посетителей, команда «Пятёрочки» регулярно отслеживает поведение покупателей и анализирует спрос. Более 80% используют карты лояльности — это помогает лучше понимать, какие продукты востребованы. На основе этих данных принимаются решения об обновлении ассортимента.
2. Дегустация и тестирование
С 2020 года в «Пятёрочке» работает дегустационная кухня — «Студия вкуса». Здесь сотрудники и покупатели тестируют продукты по разработанным протоколам. Это позволяет оценить вкус, текстуру и другие параметры до того, как продукт появится на полке. Результаты фиксируются на открытом для сотрудников портале «Я — дегустатор» — здесь публикуются протоколы и все итоги тестов.
Новинки с эксклюзивным вкусом (например, манго) проходят два этапа дегустации: сначала их сравнивают с аналогами и проверяют, заинтересует ли вкус покупателей, затем – из нескольких вариантов выбирают лучший по составу, упаковке и другим параметрам.
Интересный факт
На дегустационной кухне новинку пробуют как минимум 10 человек. Тестируются 2-3 образца — один из них уже продается в магазинах и служит эталоном качества.
3. Контроль после запуска
Контроль продолжается и после старта продаж. Специалисты следят за отзывами в приложении, обращениями на горячую линию и оценками. Если какой-то продукт резко теряет рейтинг — проводится повторная проверка. В зависимости от результатов его могут доработать или снять с продажи.
Так «Пятёрочка» быстро реагирует на обратную связь и поддерживает стабильное качество.
4. Выбор и аудит поставщиков
Производителей для СТМ «Пятёрочки» выбирают по строгим критериям. Все участники проходят отбор на конкурсной основе. Побеждает поставщик, который наберет больше всего баллов в рейтинге — учитываются качество, стабильность поставок, условия производства и другие важные параметры.
Даже после начала сотрудничества «Пятёрочка» проводит регулярные аудиты. Поставщиков проверяют по 73 критериям: от санитарных норм до работы оборудования и техобслуживания. Это дает уверенность в каждом товаре, который попадает на полки.
5. Логистика и поставки
Чтобы на полках были исключительно свежие продукты, в «Пятёрочке» продумали систему поставок до мелочей. Учитывается все: сезонность товаров, остатки на складах и сроки годности.
Распределительные центры работают круглосуточно, а собственный автопарк позволяет выстраивать маршруты так, чтобы доставка от склада до прилавка занимала минимум времени.
Для чего нужна маркировка
Знак «Качество и выгода» помогает быстро найти проверенный товар на полке. Если на упаковке есть такая маркировка — значит продукт уже прошел проверку и соответствует высоким стандартам. Не нужно вчитываться в состав и сравнивать десятки вариантов. Это экономит время, упрощает выбор и дает уверенность, что вы берете надежный продукт. А для «Пятёрочки» — это способ поддерживать стандарты и заботиться о каждом госте.
Что еще нового в «Пятёрочке»:
- Реклама. Общество с ограниченной ответственностью «Агроторг», ИНН 7825706086, рекламодатель ЕРИР #c-AtqR-17850
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
ответственный подход
Как студенту заработать на жизнь
Прошли те времена, когда слово «студент» ассоциировалось с худым молодым человеком, которому вечно не хватает денег. Сегодня студенты активно совмещают учебу с работой, чтобы быть финансово независимыми и получать полезный опыт. По вечерам или выходным многие работают промоутерами или занимаются репетиторством. Таким образом они зарабатывают на жизнь, а кто-то даже оплачивает собственное обучение. Рассказываем о самых популярных способах подработки для студентов.
ответственный подход
Можно ли замораживать молочные продукты
Можно ли положить в морозилку молоко, йогурт, творог или сыр? С одной стороны, хочется сэкономить и не выбрасывать еду, с другой — есть сомнения: не ухудшится ли качество. Мы узнали, стоит ли замораживать молочные продукты и не будет ли проблем после разморозки.
ответственный подход
Как ходить по улицам в гололед
Зимой некоторые городские улицы превращаются в настоящий каток, а число пациентов отделения травматологии возрастает. Чтобы не уйти на больничный с ушибом или переломом, важно понимать, как передвигаться по скользкому тротуару и что делать, если не удалось удержать равновесие. Рассказываем, что нужно носить зимой и как правильно ходить по скользкому льду или снегу.
ответственный подход
Что делать, если собака не хочет есть сухой корм
Питомцы могут терять аппетит из-за стресса, смены обстановки или жары. Однако часто причина кроется в состоянии здоровья. Иногда отказ от еды бывает кратковременным, но в других случаях он сигнализирует о серьезных нарушениях, включая болезни желудочно-кишечного тракта. Вместе с ветеринарным врачом-диетологом Екатериной Ниговой разберем ключевые причины, опасные симптомы и расскажем, как действовать, если собака не ест сухой корм или внезапно стала капризничать.
ответственный подход
Почему кот не ест и как это исправить
Когда кот не ест, хозяин сразу начинает переживать — и не зря. Для кошек даже кратковременная голодовка может быть опасна: их обмен веществ устроен так, что организм быстро включает «аварийный режим». Причины потери аппетита могут быть разными — от легкого стресса до серьезных проблем со здоровьем. Ниже разберем, почему это происходит и что можно сделать, чтобы безопасно вернуть питомцу аппетит.
