Видеорецепт: миндально-клубничная галета

/ Сочный ягодный пирог от блогера Алины

Галета — это французский открытый пирог с фруктовой или ягодной начинкой. Ранее мы уже рассказывали, как готовить ее с яблоками и с персиками. Пришло время галеты с клубничной начинкой по рецепту кулинарного блогера Алины @dashkoval. Яркая и сочная выпечка на воздушном творожном тесте точно понравится всем близким и друзьям. А если у вас есть авторская вариация французской выпечки, делитесь рецептом на Food.ru.

Алина @dashkoval живет за полярным кругом, где почти всегда суровая зима. Чтобы на душе было теплее, блогер часто готовит разную ароматную выпечку — и галета как раз такая. Тесто на основе творога получится мягким и воздушным, а начинка, где только свежая клубника, крахмал и сахар, будет сочной и сладкой. Добавить легкий ореховый вкус и сделать галету более хрустящей помогут миндальные лепестки, просто обильно посыпьте ими бортики изделия перед запеканием. Берите рецепт на заметку и зовите друзей в гости, чтобы подарить им летнее настроение.

Смотрите, какая галета получилась у Алины.

Другие видеорецепты от блогеров можно найти по ссылке.