25 июля 2025

Видеорецепт: лазанья из кабачков

/ Слоеное блюдо без макарон от блогера Алины

Летом часто хочется съесть что-то легкое, на основе фруктов и овощей. Кулинарный блогер Алина @dashkoval предлагает пересмотреть традиционный рецепт мясной лазаньи и приготовить ее не с тестом, а с кабачковыми слайсами. Если не знаете, что еще сделать из кабачков в сезон, это блюдо — отличный вариант. Другие необычные рецепты из овощей ищите в коллекции Food.ru.

(2)

Пока фудблогер Алина была в декрете, меню ее семьи пополнилось полезными блюдами, лазанья без макарон одно из них. Вместо листов теста Алина использует слайсы из кабачка: тоже хорошо держат форму и впитывают все запахи и вкусы, но менее калорийны. Для начинки блогер выбирает мясной фарш, который обжаривает с луком, морковью, петрушкой и томатами в собственном соку. А тертая моцарелла, которой Алина посыпает слои лазаньи, делает вкус блюда более сырным, а текстуру тягучей. Готовая лазанья получается сытной и одновременно легкой.

Смотрите, какая лазанья получилась у Алины.

Другие видеорецепты от блогеров можно найти по ссылке.