Видеорецепт: мясные фрикадельки в сливочно-грибном соусе
/ Нежные митболы от блогера МариныФуд-блогер Марина рассказала, как приготовить фрикадельки в сливочно-грибном соусе — вариант ужина, который точно понравится всей семье. Это блюдо непременно станет любимым в вашей кулинарной коллекции. Освоив этот рецепт, загляните на Food.ru — там вас ждут другие интересные рецепты.
Марина @dmitrieva.marinna с детства интуитивно воспроизводила любимые блюда, а теперь ведет профессиональный кулинарный блог.
Приготовьте сочные фрикадельки по ее особому рецепту. Сначала смешайте два вида мяса для фарша — это сделает блюдо невероятно сочным и насыщенным по вкусу. Подготовьте основу: обжарьте лук на сливочном масле до мягкости и золотистой корочки, затем добавьте грибы — так вы создадите гармоничную вкусовую композицию. Из подготовленного фарша сформируйте небольшие аккуратные шарики и обжаривайте до готовности. Затем соедините фрикадельки с зажаркой из грибов и лука, влейте теплые сливки и тушите несколько минут. Если добавить тертый пармезан, то соус станет еще более нежным. Такие фрикадельки со сливочно-грибной заправкой можно подавать с любимым гарниром — крупой, пюре или пастой, как это делает Марина.
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
