Как испечь пирог с сыром и грушей
/ Проверяем кулинарные трендыВ нашей постоянной рубрике кулинарный блогер Юлия Евлахова проверяет самые вирусные и трендовые рецепты. В этот раз она предлагает приготовить элегантное воплощение осенней эстетики — ароматный пирог из тонкого теста фило с сыром и грушей.
Для хрустящей основы смажьте форму для запекания сливочным маслом и поместите в нее листы теста фило, сложенные гармошкой. Отправьте в духовку на 15 минут и займитесь начинкой: взбейте сливки, яйца, сгущенное молоко, кардамон и цедру лимона. Между слоями запекшегося теста распределите тонкие слайсы сыра бри и груши. Сочетание фруктовой сладости и жирной сливочности создает насыщенный и нежный вкус, идеально подходящий осеннему настроению. Наконец, залейте жидкой начинкой пирог и доведите до его до готовности при 180 градусах.
Юлия украшает готовое блюдо медом и кедровыми орехами. Обязательно повторите этот рецепт и создайте свою вариацию осеннего пирога, например, с яблоком или вишней.
Комментарии(1)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Валерия
Здравствуйте, подскажите, пожалуйста, тесто какой фирмы вы используете ?
