Видеорецепт: птитим с грибами
/ Легкий обед от блогера ЛюдмилыНа Food.ru появился рецепт, который легко впишется в повседневное меню. Фуд-блогер Людмила @lusya_food_mood предлагает приготовить сливочный птитим с грибами, вдохновленный итальянской кухней. А еще больше идей для перекусов вы сможете найти на нашем сайте.
Людмила @lusya_food_mood черпает вдохновение в путешествиях, а ее кулинарная любовь — итальянская кухня. Блогера восхищают блюда, где простота ингредиентов сочетается с изысканностью вкуса. В новом рецепте она переосмысливает традицию приготовления птитима в стиле ризотто, добавляя собственные штрихи. Отварите птитим в подсоленной воде, обжарьте чеснок с луком, затем добавьте к ним грибы. Влейте сливки и пару ложек воды от макарон. Не убирайте сковороду с огня, аккуратно вмешайте к основе отваренный птитим, тертый пармезан и зелень. Подавайте блюдо горячим, обязательно украсьте сыром. Птитим с грибами получается тягучим, нежным и очень сливочным.
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
