Видеорецепт: удон с креветками в соусе Том Ям
/ Яркий ужин с азиатским настроением от блогера МариныКогда хочется насыщенного ужина с пряным акцентом, на помощь приходят блюда в азиатском стиле. Фуд-блогер Марина @dmitrieva.marinna предлагает приготовить удон с креветками в соусе Том Ям — ароматный, сбалансированный и выразительный. Попробуйте этот рецепт и делитесь своими идеями для обедов и ужинов на Food.ru.
Марина — фуд-блогер, для которой готовка стала делом жизни и способом проявлять заботу о близких. Она делится понятными рецептами, которые легко повторить дома, и вдохновляет искать гармонию вкусов в простых продуктах. Хотя особую любовь она питает к выпечке и десертам, в ее блоге можно найти и яркие блюда на каждый день.
Очистите креветки от панциря и удалите кишечник. Кабачок нарежьте тонкими брусочками, шампиньоны — небольшими кусочками. Разогрейте сковороду с растительным маслом, добавьте креветки и натертый чеснок, посолите, приправьте и обжарьте до готовности, затем переложите на тарелку. В той же сковороде обжарьте овощи до мягкости, слегка посолите. Параллельно отварите лапшу в подсоленной воде. Верните креветки к овощам, добавьте пасту Том Ям и кокосовое молоко, прогрейте до объединения вкусов. Выложите лапшу, аккуратно перемешайте и дайте ей пропитаться соусом. Подавайте блюдо горячим, посыпав зеленым луком, кунжутом и щепоткой чили.
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
