Чили обманывает ваш мозг

Факт дня
Перец чили заставляет вас думать, что он острый, хотя это не так. Рассказываем, как так получилось.
Чили обманывает ваш мозг / Факт дня
Жжение, которое возникает, когда вы едите острый перец — психологическая реакция, а не физическая. В чили содержится химическое вещество, известное как капсаицин, которое естественным образом связывается с болевыми рецепторами наших нервов. Мозг воспринимает это так, будто вы глотаете что-то горячее, поэтому вы потеете, лицо краснеет. Таким образом тело охлаждается, даже если угроза высокой температуры мнимая.

Читайте также

Аватар пользователя

Автор: Надежда Попова,
кулинарный редактор Food.ru

Понравился материал?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

почитать еще

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении