Как не испортить новогоднюю ночь
/ 4 правила, которые помогут не объесться в праздники
Диетолог и нутрициолог Юлия Бачурина рассказала, как подготовить свой желудок к праздникам заранее и почему полезнее отмечать Новый год активно.
1. Заранее протестируйте блюда
На Новый год принято ставить на стол блюда, которых нет в ежедневном рационе: необычные салаты, деликатесы, экзотические фрукты. Однако понятное желание удивить и порадовать гостей может обернуться неприятностями с пищеварением, если у кого-то возникнет реакция на незнакомое и непривычное блюда.
Юлия Бачурина:
«Готовьте на Новый год из тех продуктов, которые все гости переносят нормально. Выбирайте знакомых производителей. Можно заранее приготовить блюда, в которых сомневаетесь, и протестировать их, чтобы не испортить новогоднюю ночь».
2. Отдыхайте активно
В перестроечные годы главным развлечением на праздник были посиделки за столом, ведь в этот день можно было попробовать с таким трудом добытые продукты. Однако сегодня Новый год — это прежде всего семейный праздник, когда мы общаемся с родными и близкими, гуляем, катаемся на санках, лыжах или коньках, танцуем. это и про общение, и про прогулки, и про танцы.
3. Растягивайте удовольствие
Какое-то блюдо можно приготовить с 31-го на 1-е число, какое-то — 2 января. Так можно продлить ощущение праздника. Это гораздо полезнее, чем наготовить все накануне Нового года, титаническими усилиями съесть под бой курантов и мучаться все каникулы.
4. Следите за сроком годности
Новогодние отравления — совсем не редкость. Важно следить, чтобы товары не были просрочены и оставались надлежащего качества. Многие покупают продукты для праздничного стола заранее, например, когда на них есть скидка в магазине. В холодильнике может не хватить места, поэтому будут нарушены условия хранения. Если за этим не доглядеть, новогодняя ночь может быть испорчена.
Юлия Бачурина:
«Я не считаю, что после праздника нужно устраивать себе разгрузочный день. В конце концов, на кухне полный холодильник. Постарайтесь уменьшить порции, пить больше воды, высыпаться. Также стоит следующие несколько дней провести более активно: пойти гулять, на горку или каток.
Также можно сделать пищевую паузу: если в последний раз вы ели ночью, лучше не садиться за стол до позднего обеда. Остальное время питайтесь в обычном режиме, пока праздничные блюда сами собой не закончатся. Ничего праздничного не подготавливайте, сладкое — не докупайте».
Что можно сделать?
Праздничный стол — это не только вкусные блюда, но и украшения. Посмотрите, какое оформление выбрать для года Тигра.
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
что съесть
Откуда взялась традиция пить кофе с корицей по четвергам
Кофе с корицей — популярное сочетание. Ароматная специя придает пряный аромат, смягчает кофейную горчинку и усиливает бодрящий эффект эспрессо. У напитка с восточным колоритом есть красивая легенда: тех, кто пьет его по четвергам, ждет удача в финансах. Расскажем, откуда пошла эта необычная традиция и как приготовить идеальный кофе у себя на кухне.
что съесть
Что такое «Слоппи Джо»
Один из самых необычных бургеров — Sloppy Joe, он же «Неряха Джо», или «Слоппи Джо». Несмотря на забавное и не слишком аппетитное название, на вкусе блюда это никак не отразилось. Запаситесь салфетками — руки точно не останутся чистыми, но это нормально, — а мы расскажем, как приготовить «Слоппи Джо» не хуже, чем в американских ресторанах.
что съесть
Как выглядит тропический плод нони
Загадочный — пожалуй, самый подходящий эпитет для этого вечнозеленого дерева семейства мареновых. Более 2000 лет люди используют его в традиционной медицине, европейцы узнали о нем еще во второй половине XVIII века, но до сих пор растение изучено недостаточно. Хотя это не мешает активно его использовать. Рассказываем о нони: что это за растение, какие у него полезные свойства, может ли оно навредить и как есть плод.
что съесть
8 советов для трудоголиков
Не у всех есть возможность правильно питаться в будни: нет времени на перерыв, лень готовить с вечера и нести еду на работу в контейнере. Между тем ланч — важный ритуал для восстановления сил. Как вернуть аппетит, сделать обед на работе разнообразным, сбалансированным, вкусным и полезным — в восьми советах от Food.ru.
что съесть
13 рецептов, чтобы согреться в холода
Зимой чаще хочется наваристых супов, мясных блюд и теплых сдобных булочек — всего того, что содержит много калорий и насыщает. К тому же аромат горячей еды поднимает настроение и делает долгие ненастные дни более уютными. Рассказываем, что можно приготовить, чтобы согреться дома и на улице в холодное время года.
что съесть
10 десертов с апельсинами
Апельсин хорошо подходит для приготовления напитков, салатов, вторых блюд и десертов. Из его мякоти делают салат, сок добавляют в тесто, цедрой посыпают готовую выпечку или мороженое. Собрали 10 рецептов десертов с ярким цитрусом, которые несложно повторить на домашней кухне.
что съесть
Что едят в Кабардино-Балкарии
Для близкого знакомства с этим прекрасным высокогорным регионом требуется физическая активность. Поэтому местная кухня интересует многих туристов в первую очередь с практической стороны. Сытная еда из натуральных продуктов — в основном из мяса, молока и круп — надолго заряжает энергией. Собрали в статье 12 самых популярных блюд Кабардино-Балкарии.
что съесть
7 самых популярных рецептов из яиц
Не знаете, что приготовить утром? Берите яйца — этот продукт точно есть в каждом холодильнике. Глазунья и ароматный кофе — кажется, рецепт идеального утра найден. Но яичница — далеко не единственное блюдо, которое стоит попробовать. В подборке Food.ru — вкусные рецепты из яиц на завтрак и не только.
что съесть
Гид по сортам и видам риса
Белый рис, длиннозерный, краснодарский, басмати, девзира, жасмин, коричневый — столько разновидностей и названий, что поход в магазин может сбить с толку. Но разделяется все это многообразие достаточно просто: по длине зерен, цвету и способу обработки. Этот гид поможет разобраться, чем отличаются разные сорта и виды риса.
Читают сейчас
