Полезны ли сахарозаменители
/ Разбираемся вместе
Белый сахар вреден: он снижает способность иммунитета бороться с заболеваниями, провоцирует и усугубляет воспалительные процессы. Существуют ли полезная альтернатива, разбираемся с диетологом и нутрициологом Юлией Бачуриной.
Какие бывают сахарозаменители
Сахарозаменители бывают нескольких видов: натуральные калорийные и некалорийные (фруктоза, тагатоза, сиропы агавы, мед, стевиогликозиды, таумарин и т.д.), биосинтетические (эритрит, глицерин, трегалоза, сукралоза и т.д.), синтетические (цикламат, аспартам, адвантам и т.д.).
Юлия Бачурина:
«Мы используем заменители сахара, чтобы получить привычный вкус без лишних углеводов. Обычно они нужны на короткое время, например, когда наблюдается серьезная зависимость от сахара и надо от нее избавиться, приучить себя к более нейтральному вкусу.
У каждого сахарозаменителя свои плюсы и минусы, эти продукты могут по-разному воздействовать на организм, однако важно понимать главное: полезной альтернативы сахару нет. Не стоит доверять обещаниям маркетологов. Вреда от большинства сахарозаменителей не будет, но и пользы — тоже».
Что нужно знать
У сахарозаменителей есть накопительный эффект: они могут накапливаться в организме и нагружать выделительную систему — печень и почки.
Кроме того, на сахарозаменителе все равно вырабатывается инсулин, это самый неприятный момент. Ведь некоторые меняют сахар на сахарозаменитель в надежде бороться с инсулинорезистентностью, однако организм одинаково реагирует и на сахар, и на сладкий вкус.
Юлия Бачурина:
«Детям сахарозаменители не нужны. Допустимо добавлять в пищу натуральные заменители — немного меда, сироп топинамбура или агавы, но не на ежедневной основе. Так, мед, помимо полезных веществ содержит фруктозу, а ее избыток напрягает печень, увеличивая риск жирового гепатоза».
Что можно сделать?
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
еда и вес
Что такое функциональные тренировки
Многие откладывают занятия спортом, думая, что для хорошего результата нужно идти в фитнес-клуб, тратить на активности много времени и сил. Однако для того, чтобы поддерживать тело в хорошем состоянии, достаточно простых и коротких упражнений. Рассказали, что такое функциональные тренировки, как они влияют на здоровье и работу мозга, и поделились примерами.
еда и вес
Ученые выяснили, как тренировки реально влияют на вес
Совет «меньше есть и больше двигаться» известен всем, кто хочет похудеть. Но почему для многих он не работает? Ученые предлагают пересмотреть подход к сжиганию калорий, потому что спорт, как оказывается, выполняет разные задачи на разных этапах похудения.
еда и вес
«Хочу пойти на фитнес, но боюсь осуждающих взглядов, что делать?»
Первые шаги в спорте — самые трудные. Особенно если сил нет, вес прибавился, а в голове крутятся мысли вроде «На меня будут смотреть», «Я все равно не смогу», «Там все спортивные, а я нет». Начать можно в любом теле, возрасте и состоянии. Главное — не гнаться за чужими результатами, а разобраться со своими запросами. Вместе с фитнес-тренером, инструктором персональных и групповых программ по функциональному и силовому тренингу, стретчингу, пилатесу и аэробным классам Елизаветой Прокудиной рассказываем, как начать заниматься спортом и не бросить.
еда и вес
Какие виды фитнеса существуют
Вы отправляетесь в зал или повторяете видеоуроки, чтобы стать лучше, сильнее, активнее. Но со временем однообразие упражнений может начать утомлять, мотивация снижается — и появляется желание попробовать что-то новое. В этой статье мы расскажем о популярных направлениях фитнеса, их особенностях и вариантах, подходящих как для начинающих, так и для более опытных спортсменов.
еда и вес
Нужно ли быть гибким, чтобы начать заниматься йогой
Йога — это древняя практика, которая зародилась в Индии много тысяч лет назад. Со временем она стала популярной во всем мире и привлекла внимание миллионов людей. Йога включает в себя не только физические упражнения, но и работу с дыханием, медитацию, философские аспекты. Однако вокруг нее существует множество мифов, и один из самых распространенных — убеждение, что для занятий йогой нужно быть гибким. Давайте разберемся, так ли это на самом деле.
еда и вес
Как быстро можно накачать ягодицы
Многие мечтают о красивой фигуре, и одна из наиболее популярных целей — накачать ягодицы. Как быстро можно это сделать? Все зависит от нескольких важных аспектов: насколько интенсивно проходят занятия, правильно ли организовано питание, есть ли вредные привычки и какой общий образ жизни ведет человек. Разбираемся, за какое время можно накачать ягодицы и как это правильно сделать.
еда и вес
Как девушке накачать красивые руки без инвентаря
Красивые рельефные руки — это не только вопрос эстетики, но и признак хорошего тонуса организма. Систематическая работа на укрепление рук должна проводиться несколько раз в неделю, чтобы был виден результат. Специально для Food.ru тренер XFIT, мастер спорта по акробатике и многократный участник и призер всероссийских соревнований Мария Яковлева перечислила пять лучших упражнений, с помощью которых можно накачать руки в домашних условиях без специального инвентаря.
еда и вес
Как делать мертвую тягу правильно
Мертвая тяга — одно из самых популярных силовых упражнений, которое задействует почти всю заднюю поверхность тела: ягодицы, бедра и спину. Но, несмотря на свою эффективность, это движение требует внимательности, подготовки и правильной техники. Вместе с экспертом — Аленой Мурлаевой, кандидатом в мастера спорта по бегу на длинные дистанции, фитнес-тренером с 20-летним стажем, тренером по бегу, танцевальным педагогом, автором книги «SMARTзож» — разберем, как выполнять мертвую тягу безопасно и кому она может быть противопоказана.
Читают сейчас
