В Токио открылся второй ресторан с роботами вместо поваров
/ Они готовят лапшу и чистят свои рабочие места
Для многих техника на кухне — хлебопечка, миксер, кофе-машина... В Японии все намного серьезнее, ведь там есть уже два ресторана, в которых блюда от начала и до конца готовят роботы. Рассказываем, как они это делают и кто это придумал.
В прошлом году стартап TechMagic открыл в Токио ресторан под названием E Vino Spaghetti. В этом заведении абсолютно весь процесс приготовления еды выполняют роботы.
Посетитель садится за столик, делает заказ с помощью специального гаджета, и уже через две минуты на столе у него оказывается тарелка свежей и ароматной пасты. Робот разогревает приготовленные заранее и замороженные макароны, приправляет их соусами и сыром и ставит блюдо на движущуюся ленту. После этого специально обученный сотрудник проверяет качество еды и приносит заказ посетителю.
После успешного опыта профессионалы из команды TechMagic решили не останавливаться на достигнутом и открыли еще одно роботизированное заведение. Раменная Oh My Dot также находится в Токио и тоже управляется машинами. Посетитель должен сделать заказ при помощи планшета, на котором можно выбрать все наполнение блюда: лапшу разного вкуса, уровень остроты, соус и добавки. Как только робот получил заказ, он начинает собирать все ингредиенты воедино, доводит блюдо до готовности и передает его официанту, который проверяет качество лапши и приносит клиенту.
Интересный факт
Робот-повар следует завету многих шеф-поваров мира, которые считают, что рабочая поверхность всегда должна быть чистой, поэтому сразу после приготовления очередной порции моет посуду и столешницу.
Идея создать заведения, где еду готовят роботы, пришла в голову основателю стартапа Юджи Шираки, когда он однажды пришел в гости к своей девяностолетней бабушке. Она уже с трудом передвигалась, и ей было сложно самой готовить себе завтраки, обеды и ужины. Тогда внук придумал создать робота-помощника для бабушки. Однако в Японии, как правило, очень маленькие кухни, и машине было бы негде развернуться. Это не остановило Юджи: он решил, что, раз в квартире не хватает места, он найдет пространство, где все поместится.
С того момента прошло почти пять лет. Сейчас компания получает многомиллионную выручку, запатентовала изобретенных роботов и планирует продавать франшизу на свои заведения.
Другие новости о современных технологиях:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
техника и девайсы
В немецком супермаркете работает робот-повар
В одном из супермаркетов в Дюссельдорфе появилась роботизированная система с функциями повара и продавца. Ее представили как первую в мире автоматизированную кухню в магазине розничной торговли — покупатели могут всего за несколько минут получить свежеприготовленное блюдо, наблюдая за работой машины в режиме реального времени.
техника и девайсы
Сколько служит смартфон
Телефон работает уже не первый год, но в какой-то момент вы заметили: батарея садится быстрее, чем раньше, приложения открываются медленно, а экран от мелких царапин выглядит размытым. И вы уже готовы покупать новую модель. Прежде чем принять решение, давайте разберемся, какие поломки проще починить, а в каких случаях лучше подумать о новом смартфоне.
техника и девайсы
Какую стиральную машину выбрать
Стиральная машина — полезная бытовая техника, которая есть почти в каждом доме. Однако некоторые хозяева недовольны ею. Заменить свою модель на новую может быть проблематично, ведь стоит это недешево. Рассказываем, как выбрать стиральную машину, а также какие параметры учесть, чтобы потом не жалеть.
техника и девайсы
В Новосибирске изобрели вендинговый аппарат для выпечки и горячих блюд
В Новосибирске придумали аппарат, который прямо перед вами может испечь хрустящий круассан, сделать сочную самсу или разогреть борщ. Умное устройство под названием «Хлебороб» не только готовит, но и продает свежую выпечку и горячие блюда при помощи искусственного интеллекта. Разработкой уже заинтересовались отечественные и зарубежные компании.
техника и девайсы
Каких размеров бывают стиральные машины
Выбирая стиральную машину-автомат, важно точно учитывать ее размеры. Даже лишние два-три сантиметра в ширину или глубину могут нарушить продуманный дизайн, и придется искать другое место для установки. В этой статье мы расскажем, какие бывают размеры стиральных машин и на что обратить внимание при покупке.
техника и девайсы
Как искусственный интеллект выявляет микотоксины в еде
Загрязнение продуктов микотоксинами остается одной из главных проблем пищевой безопасности. Ядовитые вещества, которые вырабатываются патогенными грибами, поражают продукты питания на любом этапе производства — от сбора урожая до хранения на складе. Ученые предлагают новый подход — он повысит контроль качества и минимизирует риски для здоровья.
техника и девайсы
На китайских птицефермах за несушками ухаживают роботы
Еще недавно в птичниках работники сами носили корм и воду, вручную собирали яйца и проверяли состояние здоровья тысяч кур. Потом появились автоматические кормушки и машины для сбора и сортировки яиц. А на днях в Китае начали использовать робота, который следит за условиями содержания и самочувствием кур-несушек. Как устроен цифровой работник, рассказывает немецкое отраслевое издание Gefluegelnews.
техника и девайсы
Ученые создали батарею без токсичных элементов
Современные аккумуляторы отличаются высокой стоимостью и негативно влияют на экологию, поскольку в их производстве используются токсичные металлы. Ученые нашли решение этой проблемы: они разработали биобатарею, которая вырабатывает энергию из сахара и витаминов. Такое устройство безопасно для окружающей среды и может лечь в основу принципиально новых источников питания.
техника и девайсы
Ученые создали датчик для проверки свежести рыбы
Опытные кулинары знают: рыба может оказаться испорченной, даже если внешне выглядит хорошо. Отсутствие характерного неприятного запаха тоже не гарантирует безопасность продукта. Безошибочно определить степень порчи поможет простое устройство, прототип которого представили ученые из Австралии.
Читают сейчас
