В Токио открылся второй ресторан с роботами вместо поваров
/ Они готовят лапшу и чистят свои рабочие места
Для многих техника на кухне — хлебопечка, миксер, кофе-машина... В Японии все намного серьезнее, ведь там есть уже два ресторана, в которых блюда от начала и до конца готовят роботы. Рассказываем, как они это делают и кто это придумал.
В прошлом году стартап TechMagic открыл в Токио ресторан под названием E Vino Spaghetti. В этом заведении абсолютно весь процесс приготовления еды выполняют роботы.
Посетитель садится за столик, делает заказ с помощью специального гаджета, и уже через две минуты на столе у него оказывается тарелка свежей и ароматной пасты. Робот разогревает приготовленные заранее и замороженные макароны, приправляет их соусами и сыром и ставит блюдо на движущуюся ленту. После этого специально обученный сотрудник проверяет качество еды и приносит заказ посетителю.
После успешного опыта профессионалы из команды TechMagic решили не останавливаться на достигнутом и открыли еще одно роботизированное заведение. Раменная Oh My Dot также находится в Токио и тоже управляется машинами. Посетитель должен сделать заказ при помощи планшета, на котором можно выбрать все наполнение блюда: лапшу разного вкуса, уровень остроты, соус и добавки. Как только робот получил заказ, он начинает собирать все ингредиенты воедино, доводит блюдо до готовности и передает его официанту, который проверяет качество лапши и приносит клиенту.
Интересный факт
Робот-повар следует завету многих шеф-поваров мира, которые считают, что рабочая поверхность всегда должна быть чистой, поэтому сразу после приготовления очередной порции моет посуду и столешницу.
Идея создать заведения, где еду готовят роботы, пришла в голову основателю стартапа Юджи Шираки, когда он однажды пришел в гости к своей девяностолетней бабушке. Она уже с трудом передвигалась, и ей было сложно самой готовить себе завтраки, обеды и ужины. Тогда внук придумал создать робота-помощника для бабушки. Однако в Японии, как правило, очень маленькие кухни, и машине было бы негде развернуться. Это не остановило Юджи: он решил, что, раз в квартире не хватает места, он найдет пространство, где все поместится.
С того момента прошло почти пять лет. Сейчас компания получает многомиллионную выручку, запатентовала изобретенных роботов и планирует продавать франшизу на свои заведения.
Другие новости о современных технологиях:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
техника и девайсы
В немецком супермаркете работает робот-повар
В одном из супермаркетов в Дюссельдорфе появилась роботизированная система с функциями повара и продавца. Ее представили как первую в мире автоматизированную кухню в магазине розничной торговли — покупатели могут всего за несколько минут получить свежеприготовленное блюдо, наблюдая за работой машины в режиме реального времени.
техника и девайсы
Сколько служит смартфон
Телефон работает уже не первый год, но в какой-то момент вы заметили: батарея садится быстрее, чем раньше, приложения открываются медленно, а экран от мелких царапин выглядит размытым. И вы уже готовы покупать новую модель. Прежде чем принять решение, давайте разберемся, какие поломки проще починить, а в каких случаях лучше подумать о новом смартфоне.
техника и девайсы
Какую стиральную машину выбрать
Стиральная машина — полезная бытовая техника, которая есть почти в каждом доме. Однако некоторые хозяева недовольны ею. Заменить свою модель на новую может быть проблематично, ведь стоит это недешево. Рассказываем, как выбрать стиральную машину, а также какие параметры учесть, чтобы потом не жалеть.
техника и девайсы
Что такое компьютерная графика
Любое изображение, которое создали или изменили с помощью компьютера, относится к компьютерной графике — мультфильм, сложные анимации в кино или 3D-модели при проектировании зданий. Сочетая технологии и искусство, художники, дизайнеры и инженеры могут воплощать самые разные идеи в цифровом виде. В статье рассказываем про историю появления компьютерной графики, области ее применения и перспективы развития.
техника и девайсы
В Новосибирске изобрели вендинговый аппарат для выпечки и горячих блюд
В Новосибирске придумали аппарат, который прямо перед вами может испечь хрустящий круассан, сделать сочную самсу или разогреть борщ. Умное устройство под названием «Хлебороб» не только готовит, но и продает свежую выпечку и горячие блюда при помощи искусственного интеллекта. Разработкой уже заинтересовались отечественные и зарубежные компании.
техника и девайсы
Каких размеров бывают стиральные машины
Выбирая стиральную машину-автомат, важно точно учитывать ее размеры. Даже лишние два-три сантиметра в ширину или глубину могут нарушить продуманный дизайн, и придется искать другое место для установки. В этой статье мы расскажем, какие бывают размеры стиральных машин и на что обратить внимание при покупке.
техника и девайсы
Как искусственный интеллект выявляет микотоксины в еде
Загрязнение продуктов микотоксинами остается одной из главных проблем пищевой безопасности. Ядовитые вещества, которые вырабатываются патогенными грибами, поражают продукты питания на любом этапе производства — от сбора урожая до хранения на складе. Ученые предлагают новый подход — он повысит контроль качества и минимизирует риски для здоровья.
техника и девайсы
На китайских птицефермах за несушками ухаживают роботы
Еще недавно в птичниках работники сами носили корм и воду, вручную собирали яйца и проверяли состояние здоровья тысяч кур. Потом появились автоматические кормушки и машины для сбора и сортировки яиц. А на днях в Китае начали использовать робота, который следит за условиями содержания и самочувствием кур-несушек. Как устроен цифровой работник, рассказывает немецкое отраслевое издание Gefluegelnews.
техника и девайсы
Ученые создали батарею без токсичных элементов
Современные аккумуляторы отличаются высокой стоимостью и негативно влияют на экологию, поскольку в их производстве используются токсичные металлы. Ученые нашли решение этой проблемы: они разработали биобатарею, которая вырабатывает энергию из сахара и витаминов. Такое устройство безопасно для окружающей среды и может лечь в основу принципиально новых источников питания.
Читают сейчас
