Продукты, которые помогут восстановиться после COVID-19: рекомендации врачей
Чтобы процесс восстановления после перенесенного коронавируса не затягивался, диетологи рекомендуют включить в рацион определенные продукты, богатые витаминами и полезными веществами. Как скорректировать режим питания и какие продукты нужно употреблять после COVID-19? Рассказываем в нашей статье.
Голубика и черника
Врач-диетолог Зинаида Медведева считает, что в ягодах — даже замороженных — много витаминов, которые положительно влияют на работу иммунитета. Об этом она рассказала «Комсомольской Правде».
Врач заявила, что ягоды увеличивают активность и скорость работы иммунных клеток, а также повышают способность организма противостоять вирусам и вредным воздействиям окружающей среды. Кроме того, голубика и черника содержат клетчатку и витамин C, необходимые для хорошего самочувствия.
Диетолог посоветовала заморозить свежие ягоды летом и добавлять их в каши, йогурты или сырники зимой.
Перец
Все виды перца содержат в себе полезные вещества алкалоиды, которые улучшают работу иммунитета, сообщил диетолог Андрей Князьков в эфире канала «Санкт-Петербург». Особенно специалист порекомендовал включить в рацион болгарский перец, в котором много витамина С — больше только в шиповнике. А в черном перце содержится пиперин, выступающий как антиоксидант.
Фитотерапевт Михаил Лущик заявил, что перец помогает справиться с усталостью и апатией.
«Когда человек еще совсем слаб, перец может помочь», — сказал специалист в эфире радио Sputnik. Однако врач предупредил, что есть перец можно не чаще двух раз в день, и лучше всего добавлять его в пищу как приправу. «Но красным, черным, длинным перцем увлекаться сильно не надо, просто добавлять в пищу, таким образом усиление кровообращения потихоньку будет вам ускорять процесс выздоровления», — добавил Лущик.
Врач отметил, что некоторым людям перец противопоказан и рекомендовал употреблять его в пищу с осторожностью.
Хурма
Хурма богата витаминами С и B, бета-каротином, а также магнием, йодом и железом. Она стимулирует иммунную систему и помогает организму справиться с последствиями коронавируса. Кроме того, в хурме есть мощные антиоксиданты — фенольные соединения, которые выводят из организма свободные радикалы, уверяет повар и журналист Мария Курсакова.
Однако врач-диетолог Татьяна Разумовская предупреждает, что в день не стоит есть больше одной ягоды.
«С одной стороны, у хурмы невысокая калорийность — до 70 килокалорий на 100 грамм, — с другой стороны, в ней до 25% глюкозы и фруктозы. Тем, у кого есть сахарный диабет, хурмой не нужно злоупотреблять, всего одна штука способна поднять инсулин», — рассказала диетолог порталу РИА Новости.
Масло
«Восстановлению легких отлично способствует топленое масло, употребление хотя бы одной чайной ложки в день решит многие проблемы. Это, кстати, единственный из жиров, который профилактирует холестерин», — сообщил специалист.
Диетолог Зинаида Медведева считает, что восстановиться после болезни поможет оливковое масло. В интервью «Комсомольской Правде» врач рассказала, что оливковое масло не просто повышает количество иммунных клеток, но и активизирует их. Кроме того, масло первого или холодного отжима богато ненасыщенными полезными жирами.
Морская капуста
«Для стимуляции иммунитета подойдет любая морская капуста: и законсервированная в банке, и листы в виде чипсов», — сказал специалист в эфире радио Sputnik.
Врач добавил, что морская капуста «самый богатый по йоду продукт в мире». Он подчеркнул, что дефицит йода приводит к серьезным заболеваниям, в том числе, его недостаток негативно сказывается на щитовидной железе.
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
здоровая еда
Большой красивый гид
Вопросы ухода за собой, сохранения молодости и красоты, похудения неразрывно связаны с питанием, поэтому Food.ru не мог обойти эти темы стороной. Мы уже так много рассказали о суперфудах для кожи, волос и ногтей, секретах создания косметики своими руками и правильном выборе уходовых средств, что решили собрать все эти материалы в одном большом гиде, чтобы вы точно ничего не упустили.
здоровая еда
10 рецептов для легкого ужина
Русская пословица советует отдать ужин врагу. Но зачем лишать себя вкусного и полезного? Вечером можно приготовить нежные паровые котлеты из индейки, рыбу и даже съесть кусок кокосового пирога с ежевикой. В эту подборку вошли блюда, которые спокойно можно позволить себе и после шести — без чувства вины и осуждения диетолога.
здоровая еда
10 самых калорийных продуктов
Считать все калорийное вредным по умолчанию неправильно: значение имеет не только количество калорий, но и количество съеденного, а также питательный состав продукта. Список самых калорийных продуктов включает не только шоколад и майонез, а также сливочное масло, семена чиа и печень трески. Рассказываем, какие продукты содержат много калорий, какие из высококалорийных продуктов стоит включить в рацион, а каким — лучше найти замену.
здоровая еда
Как собрать березовый сок
Березовый сок богат витаминами, минералами и антиоксидантами, помогает уберечься от простуд и поддерживает иммунитет. Наконец, у напитка очень необычный вкус. Вот только добыть этот природный нектар непросто. А сделать это так, чтобы не навредить дереву и не нарушить закон, — еще сложнее. Расскажем, как правильно добывать березовый сок.
здоровая еда
10 продуктов для бодрости
Можно восполнить недостаток энергии несколькими способами. Например, пить чай или кофе, в которых есть кофеин и танин. Или добавить в рацион углеводы — основной источник энергии. Не стоит думать, что продукты, дающие энергию, какая-то специальная еда и ее продают только в отделах здорового питания. Это обычная пища, которую можно найти на каждой кухне. Составили список из десяти таких продуктов — некоторые вас удивят.
