Продукты, которые помогут восстановиться после COVID-19: рекомендации врачей
Чтобы процесс восстановления после перенесенного коронавируса не затягивался, диетологи рекомендуют включить в рацион определенные продукты, богатые витаминами и полезными веществами. Как скорректировать режим питания и какие продукты нужно употреблять после COVID-19? Рассказываем в нашей статье.
Голубика и черника
Врач-диетолог Зинаида Медведева считает, что в ягодах — даже замороженных — много витаминов, которые положительно влияют на работу иммунитета. Об этом она рассказала «Комсомольской Правде».
Врач заявила, что ягоды увеличивают активность и скорость работы иммунных клеток, а также повышают способность организма противостоять вирусам и вредным воздействиям окружающей среды. Кроме того, голубика и черника содержат клетчатку и витамин C, необходимые для хорошего самочувствия.
Диетолог посоветовала заморозить свежие ягоды летом и добавлять их в каши, йогурты или сырники зимой.
Перец
Все виды перца содержат в себе полезные вещества алкалоиды, которые улучшают работу иммунитета, сообщил диетолог Андрей Князьков в эфире канала «Санкт-Петербург». Особенно специалист порекомендовал включить в рацион болгарский перец, в котором много витамина С — больше только в шиповнике. А в черном перце содержится пиперин, выступающий как антиоксидант.
Фитотерапевт Михаил Лущик заявил, что перец помогает справиться с усталостью и апатией.
«Когда человек еще совсем слаб, перец может помочь», — сказал специалист в эфире радио Sputnik. Однако врач предупредил, что есть перец можно не чаще двух раз в день, и лучше всего добавлять его в пищу как приправу. «Но красным, черным, длинным перцем увлекаться сильно не надо, просто добавлять в пищу, таким образом усиление кровообращения потихоньку будет вам ускорять процесс выздоровления», — добавил Лущик.
Врач отметил, что некоторым людям перец противопоказан и рекомендовал употреблять его в пищу с осторожностью.
Хурма
Хурма богата витаминами С и B, бета-каротином, а также магнием, йодом и железом. Она стимулирует иммунную систему и помогает организму справиться с последствиями коронавируса. Кроме того, в хурме есть мощные антиоксиданты — фенольные соединения, которые выводят из организма свободные радикалы, уверяет повар и журналист Мария Курсакова.
Однако врач-диетолог Татьяна Разумовская предупреждает, что в день не стоит есть больше одной ягоды.
«С одной стороны, у хурмы невысокая калорийность — до 70 килокалорий на 100 грамм, — с другой стороны, в ней до 25% глюкозы и фруктозы. Тем, у кого есть сахарный диабет, хурмой не нужно злоупотреблять, всего одна штука способна поднять инсулин», — рассказала диетолог порталу РИА Новости.
Масло
«Восстановлению легких отлично способствует топленое масло, употребление хотя бы одной чайной ложки в день решит многие проблемы. Это, кстати, единственный из жиров, который профилактирует холестерин», — сообщил специалист.
Диетолог Зинаида Медведева считает, что восстановиться после болезни поможет оливковое масло. В интервью «Комсомольской Правде» врач рассказала, что оливковое масло не просто повышает количество иммунных клеток, но и активизирует их. Кроме того, масло первого или холодного отжима богато ненасыщенными полезными жирами.
Морская капуста
«Для стимуляции иммунитета подойдет любая морская капуста: и законсервированная в банке, и листы в виде чипсов», — сказал специалист в эфире радио Sputnik.
Врач добавил, что морская капуста «самый богатый по йоду продукт в мире». Он подчеркнул, что дефицит йода приводит к серьезным заболеваниям, в том числе, его недостаток негативно сказывается на щитовидной железе.
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
здоровая еда
8 блюд для хорошего сна
Сбалансированное питание и качественный ночной сон — две основы здорового образа жизни. Но для того чтобы хорошо спать, нужно пересмотреть не только режим дня, но и рацион. Ведь то, что мы едим, сказывается и на самочувствии, и играет роль при засыпании. Редакция Food.ru сделала подборку 8 удачных рецептов, благотворно влияющих на сон. Эти блюда можно готовить не только на ужин.
здоровая еда
Ученые назвали напиток, который помогает укрепить кости в пожилом возрасте
О пользе белковой пищи и важности физических нагрузок для костей известно давно. Но до сих пор никто не изучал, что происходит с организмом пожилого человека при сочетании этих факторов. Ученые из Китая провели такое исследование, а еще сравнили свойства двух источников белка — коровьего и соевого молока.
здоровая еда
Для чего нужен витамин С
Витамин С, или аскорбиновая кислота, выполняет в организме множество функций. Укрепляет иммунную систему, способствует выработке коллагена, действует как антиоксидант, защищая клетки от повреждения свободными радикалами. Рассказываем, в каких продуктах он содержится и помогает ли от простуды.
здоровая еда
Каких витаминов особенно не хватает в межсезонье
К концу зимы многие испытывают упадок сил, снижение концентрации и работоспособности, чувствуют апатию. Одна из причин — нехватка в организме определенных витаминов. Зимой увеличивается потребление калорийной и жирной пищи, часто в ущерб сбалансированному питанию. В магазинах становится меньше сезонных овощей и фруктов. Количество солнечных дней уменьшается, что приводит к дефициту витамина D, и становится сложнее получить его в нужном объеме естественным путем. Расскажем, каких витаминов не хватает организму в межсезонье и в чем где они содержатся.
здоровая еда
Как узнать, что мед натуральный
Мед часто покупают, чтобы добавлять в чай, выпечку или домашние заготовки. Но в магазине легко растеряться среди разных сортов и форматов. Разбираемся, как в домашних условиях проверить мед на натуральность, на что обратить внимание при выборе. Сразу уточним: предложенные способы не заменяют лабораторный анализ, но иногда помогают заметить нежелательные добавки или следы перегрева.
здоровая еда
7 вкусных блюд из бобов и круп
Питание в период Великого поста подразумевает полный отказ от пищи животного происхождения, желательно и от молочных продуктов, и яиц. Такой резкий скачок в питании может привести к дефициту количества белков, жиров и витаминов. Поэтому в постное меню вводят большое количество круп и бобовых. Собрали лучшие пошаговые рецепты от авторов Food.ru, чтобы вы могли составить полноценный рацион на день с завтраками, обедами, ужинами и даже десертом.
здоровая еда
Чем полезен суп
Многие люди считают, что суп улучшает пищеварение, и рассматривают его как неотъемлемую часть полноценного обеда. Однако есть и те, кто не любит супы и бульоны, игнорируя их потенциальную пользу для здоровья. В этой статье мы разберемся, в чем польза супа и нужно ли есть его каждый день.
здоровая еда
10 рецептов для легкого ужина
Русская пословица советует отдать ужин врагу. Но зачем лишать себя вкусного и полезного? Вечером можно приготовить нежные паровые котлеты из индейки, рыбу и даже съесть кусок кокосового пирога с ежевикой. В эту подборку вошли блюда, которые спокойно можно позволить себе и после шести — без чувства вины и осуждения диетолога.
здоровая еда
Как правильно подготовиться к Великому посту
Великий пост — важный период в православном календаре, который предшествует Пасхе. Необходимо понимать, что это не просто ограничения в скоромной пище, но и следование духовным целям. Пост предназначен для молитвенного очищения, покаяния и подготовки к празднованию Воскресения Христова. Рассказываем, как правильно подготовиться к посту, пройти через испытания и выдержать духовный экзамен.
