12 полезных завтраков без сахара
/ Омлет, сырники и протеиновый смузи
Завтрак — главный прием пищи, а значит, он должен быть максимально полезным. Хлопья, французские гренки, вафли, блины, маффины — все это быстрые углеводы, которые резко повышают уровень глюкозы в крови и дают энергию. Но после резкого прилива сил вы быстро почувствуете усталость и голод. Чтобы не раскачивать эти углеводные качели, попробуйте завтраки без сахара из нашей подборки.
1. Ночная овсянка
Есть два простых варианта овсяной каши без сахара: приготовить ее с сыром или залить молоком либо йогуртом и оставить на ночь. К завтраку хлопья впитают в себя жидкость и станут мягкими, а все вкусы и ароматы успеют смешаться.
Кленовый сироп из рецепта можно заменить на свежие ягоды или фрукты с низким содержанием сахара.
Ночная овсянка с орехами2. Омлет со шпинатом
Пожалуй, самый доступный продукт для несладкого завтрака — яйца. Их можно готовить разными способами, мы предлагаем сделать омлет с молоком, сыром и шпинатом.
Яйца содержат белок, а шпинат — клетчатку: по сравнению с простыми углеводами чувство сытости от этих ингредиентов длится гораздо дольше.
Омлет со шпинатом и сыром3. Классические сырники
Еще один доступный источник белка — творог. Его можно просто смешать с йогуртом и фруктами либо использовать для приготовления ПП сырников и запеканок. Подавайте их с джемом или вареньем без сахара. Например, с протертой брусникой.
Творожные сырники без сахара4. Протеиновый смузи с творогом и арахисом
Завтрак можно не только есть, но и пить: например, в виде протеинового коктейля без сахара. В этом смузи содержатся творог и арахис: в результате в 100 г напитка вы получите почти 12 г белка.
Важно
Рекомендованная суточная норма белка — 0,8 г на килограмм массы тела.
Арахисовый смузи с творогом и корицей5. Яичница болтунья
Хороший вариант для тех, кто вечно спешит по утрам. В отличие от глазуньи или омлета, болтунья жарится буквально за две–три минуты. Блюдо можно дополнить овощами или свежей зеленью.
Яичница-болтунья6. Питательный смузи-боул
Его можно приготовить из любых ягод или фруктов. Мы предлагаем сделать ягодный: он получится менее калорийным, но довольно питательным и, главное, очень вкусным.
Смузи-боул из черники и голубики7. Чиа-пудинг
Семена чиа богаты растительными белками и жирами, витаминами B1, B2, PP, и минералами — калием, кальцием, магнием, фосфором, железом, селеном, цинком. Если придерживаетесь здорового питания, обязательно включайте их в свое меню. Например, на завтрак в виде аппетитного пудинга без сахара.
Чиа-пуддинг с йогуртом8. Поке с лососем и авокадо
Поке — вариант ПП-каши без сахара, который обладает одним важным преимуществом: рис или другую крупу к завтраку можно приготовить с вечера, слить воду и убрать в холодильник. Утром останется выложить поке на тарелку и дополнить рыбой или креветками, авокадо, яйцами, зеленью или овощами.
Поке с лососем и авокадо9. Ржаные хлебцы с авокадо
Если привыкли начинать свой день с тостов, не отказывайтесь от них. Просто замените хлеб из белой муки на хлебцы без сахара.
Совет
Чтобы завтрак получился более питательным, обязательно положите поверх хлебцев любой белковый продукт — яйца, рыбу, мясо.
Ржаные хлебцы с авокадо10. Яйцо пашот с фасолью и чоризо
Яйца пашот варятся довольно быстро — главное, понять принцип и набить руку. Дополните их фасолью, в ней тоже много белка, и пикантной колбасой чоризо. Только убедитесь перед покупкой, что дополнительные ингредиенты не содержат сахар.
Яйца пашот с чоризо, фасолью и рикоттой на завтрак11. Зеленый смузи
Его можно сделать из огурцов, шпината, брокколи, киви. Мы предлагаем взять за основу сельдерей и добавить к нему ананас и семена льна.
Зеленый бодрящий смузи12. Гранола без сахара
Микс запеченных злаков, вяленых фруктов и орехов приятно хрустит во рту и наполняет энергией. Гранолу едят сухой, с молоком, а также в виде батончиков и снеков. По желанию можно добавить яблочное пюре, апельсин, клюкву и пряности.
Гранола с арахисом, кокосовой стружкойЧто можно сделать?
Дополнить любой из предложенных завтраков чашкой ароматного кофе с апельсиновым соком по нашему рецепту.
Узнайте, что еще приготовить на завтрак:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
здоровая еда
Можно ли заменить БАД фруктами
Если вы захотели заняться здоровьем, не нужно сразу начинать с приема пищевых добавок. Во фруктах, которые легко найти в магазине, достаточно витаминов, минералов, клетчатки и антиоксидантов. Разбирается, какие полезные вещества можно получить из привычных продуктов.
здоровая еда
Сколько пить воды, чтобы хорошо себя чувствовать
Человек может прожить без пищи больше месяца, а без воды — всего неделю. На ней завязаны почти все жизненные процессы, а от количества жидкости зависит самочувствие и настроение. Но принцип «просто много пить» работает не всегда. Каким должен быть водный баланс в организме, как держать его в норме и к чему приводят нарушения — в этом разборе.
здоровая еда
9 причин есть рыбу каждую неделю
Рыбу действительно любят не все: кто-то боится костей, кому-то не нравится запах. Однако рыба — важный компонент здорового рациона, ее стоит есть хотя бы раз в неделю, если нет аллергии. В нашей статье — интересные факты о пользе рыбы, которые стоит знать.
здоровая еда
Ученые назвали лучший напиток для здоровья костей
Одной из серьезных угроз для качества жизни в пожилом возрасте медики называют переломы, часто случающиеся из-за хрупкости костей. Австралийские ученые решили проверить, как на прочность скелета влияют самые популярные в мире напитки — чай и кофе. Результаты их десятилетнего наблюдения публикует Nutrition Insight.
здоровая еда
Как приготовить ПП-выпечку
Сметанники, пироги, десерты и торты долгое время оставались под запретом для тех, кто встал на путь похудения, но если придерживаться правильного питания, а не строгих диет, то и плюшками побаловаться можно. Рассказываем, как приготовить ПП-выпечку, чтобы она оставалась вкусной, но при этом не портила фигуру.
здоровая еда
Чем полезна добавка хлорелла
Хлорелла — это маленькая зеленая водоросль, которую часто используют как полезную добавку. Она богата витаминами, такими как D и B12, и минералами, которые редко встречаются в обычных растительных продуктах. К тому же в этой водоросли много фолиевой кислоты и железа. Рассказываем, как работает хлорелла в качестве добавки, как ее принимать, в чем ее польза и кому она может навредить.
здоровая еда
Где содержится витамин С
В сезон простуд рекомендуют пить «аскорбинки» для хорошего иммунитета и защиты организма. Все дело в том, что аскорбиновая кислота — витамин С, который в большом количестве содержится в овощах и фруктах. В этой статье мы расскажем, и в каких продуктах содержится витамин и зачем он нужен организму.
здоровая еда
Чем полезна брюква
Сегодня многие помнят брюкву как неприметный корнеплод, лишь изредка встречающийся в саду или на даче. Несмотря на свою пользу и способность давать хорошие урожаи при правильном уходе, интерес к этому овощу почти угас. Рассказываем, какая на вкус брюква, а также в чем польза этого продукта.
Читают сейчас
