В Шотландии нашли самый старый виски
/ Редкие бутылки продадут на аукционе в ноябреЦенители напитка родом из Шотландии регулярно тратят внушительные суммы на покупку бутылок с историей. И на этот раз у них есть шанс пополнить коллекцию по-настоящему редкими экземплярами: в Великобритании на аукцион выставят старейший шотландский виски, который пила сама королева Виктория.
В средневековом замке Блэр, расположенном в шотландском графстве Пертшир, в тайном погребе нашли 40 бутылок по-настоящему исторического виски. По предварительным данным, напиток был дистиллирован в 1833 году и разлит по бутылкам в 1841-м. Начиная с 24 ноября за ценные находки можно будет побороться на аукционе Whisky Auctioneer.
Предложить нашим клиентам самый старый шотландский виски в мире — возможность, которая выпадает только раз в жизни. Мне повезло быть хорошо знакомым с редкими напитками, поскольку наш аукционный дом регулярно выставляет на торги виски с историей. Но эта находка поистине уникальна. Уверен, она захватит воображение не только крупных игроков рынка, но и тех, кто далек от индустрии виски, — говорит Джо Уилсон, главный куратор аукциона.
Помимо бутылок с алкоголем в погребе были найдены записи, датируемые 1834 годом. В них перечислены все запасы замка на тот момент, включая 151 литр виски в деревянных бочках. Это одно из самых ранних упоминаний о хранении напитка в деревянной таре.
Королева Виктория, правившая Великобританией с 1837 по 1901 год, была частой гостьей замка Блэр. В 1844 году она провела в нем три недели со своим супругом принцем Альбертом. Местные записи свидетельствуют о том, что во время ее визита было выпито несколько бутылок виски. Исследователи предполагают, что напиток из той же партии они нашли в погребе замка.
Тот факт, что виски смог сохранить свою свежесть и силу вкуса на протяжении почти двух веков, поражает воображение. Иметь возможность лично его продегустировать для меня огромная честь. Во вкусовом профиле этого напитка доминируют медицинские ноты без ярко выраженного торфяного дыма, — делится ощущениями Ангус Макрейлд, эксперт по старым и редким сортам виски.
Всего на аукцион выставят 24 бутылки. Стоимость одного лота будет начинаться от 10 000 фунтов стерлингов.
Еще три необычные новости о виски:
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
как отдохнуть
Как правильно пить виски
Много лет Шотландия и Ирландия борются за право называться родиной виски. У напитка кельтские корни, а название его переводится как «вода жизни». Проблема в том, что кельтские племена населяли оба региона. Самый древний перегонный куб археологи обнаружили в Ирландии и датировали его VI веком, а первое письменное упоминание о производстве виски есть в шотландских летописях 1494 года. Рассказываем, как пить виски правильно и с какими закусками подавать.
как отдохнуть
Почему вино превращается в уксус
Превращение вина в уксус — частая проблема, которая возникает как с домашними, так и с магазинными напитками. Причина этого — уксуснокислые бактерии, которые попадают в жидкость из воздуха и затем начинают бурную деятельность в идеальной для них химической среде. В нашем материале расскажем, как из вина получается уксус, что нужно делать, чтобы избежать этого процесса, и как исправить испорченный продукт или использовать его в хозяйстве.
как отдохнуть
Чем болеет вино
Вино — натуральный продукт. Это значит, что под воздействием микроорганизмов, при контакте с кислородом или из-за неправильного хранения оно может заболеть. Расскажем, как понять, что вино испортилось, откуда вместо фруктовых нот берется запах уксуса и почему рубиновый цвет может стать коричневым.
как отдохнуть
Чем вино в жестяной банке отличается от напитка в стекле
Яркие, привлекательные банки с вином появились в России в 2018 году. В магазинах они часто стоят в витринах-холодильниках — готовые к употреблению. Рассказываем, когда и где начали разливать вино в банки, почему формат становится все популярнее и каково качество напитка.
как отдохнуть
Как долго хранится пиво
В России пенные напитки встречаются на прилавках в двух видах — в заводской упаковке или пластиковых бутылках для розлива,— и у каждого из них есть свое время годности. Из-за этого сроки хранения разнятся от нескольких дней до многих месяцев. Конкретный период зависит как от тары, так и от технологии производства, температурных условий и других факторов. Далее расскажем, сколько можно хранить разливное пиво в холодильнике и как не нарваться на испорченный продукт в магазине или баре.
