В Шотландии нашли самый старый виски
/ Редкие бутылки продадут на аукционе в ноябреЦенители напитка родом из Шотландии регулярно тратят внушительные суммы на покупку бутылок с историей. И на этот раз у них есть шанс пополнить коллекцию по-настоящему редкими экземплярами: в Великобритании на аукцион выставят старейший шотландский виски, который пила сама королева Виктория.

В средневековом замке Блэр, расположенном в шотландском графстве Пертшир, в тайном погребе нашли 40 бутылок по-настоящему исторического виски. По предварительным данным, напиток был дистиллирован в 1833 году и разлит по бутылкам в 1841-м. Начиная с 24 ноября за ценные находки можно будет побороться на аукционе Whisky Auctioneer.
Предложить нашим клиентам самый старый шотландский виски в мире — возможность, которая выпадает только раз в жизни. Мне повезло быть хорошо знакомым с редкими напитками, поскольку наш аукционный дом регулярно выставляет на торги виски с историей. Но эта находка поистине уникальна. Уверен, она захватит воображение не только крупных игроков рынка, но и тех, кто далек от индустрии виски, — говорит Джо Уилсон, главный куратор аукциона.
Помимо бутылок с алкоголем в погребе были найдены записи, датируемые 1834 годом. В них перечислены все запасы замка на тот момент, включая 151 литр виски в деревянных бочках. Это одно из самых ранних упоминаний о хранении напитка в деревянной таре.
Королева Виктория, правившая Великобританией с 1837 по 1901 год, была частой гостьей замка Блэр. В 1844 году она провела в нем три недели со своим супругом принцем Альбертом. Местные записи свидетельствуют о том, что во время ее визита было выпито несколько бутылок виски. Исследователи предполагают, что напиток из той же партии они нашли в погребе замка.
Тот факт, что виски смог сохранить свою свежесть и силу вкуса на протяжении почти двух веков, поражает воображение. Иметь возможность лично его продегустировать для меня огромная честь. Во вкусовом профиле этого напитка доминируют медицинские ноты без ярко выраженного торфяного дыма, — делится ощущениями Ангус Макрейлд, эксперт по старым и редким сортам виски.
Всего на аукцион выставят 24 бутылки. Стоимость одного лота будет начинаться от 10 000 фунтов стерлингов.
Еще три необычные новости о виски:
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще

как отдохнуть
Как появились первые алкогольные напитки
Одни из первых рисунков, оставленных людьми на скалах, посвящены не охоте или быту, на них изображены растения и напитки, с которыми связывали особое состояние сознания. Рассказываем главные факты про алкогольные напитки: кто начал их готовить и какое место они заняли в жизни разных народов.

как отдохнуть
Что нужно для вечеринки с коктейлями
У бармена есть множество девайсов, без которых приготовить напиток будет сложно. Правда, если вы решили научиться смешивать коктейли дома, то необязательно покупать все инструменты — кое-что можно заменить посудой, которая уже наверняка есть на вашей кухне. Редакция Food.ru расскажет, без чего немыслима работа профессионала за барной стойкой и что понадобится новичку, который хочет удивить гостей «Маргаритой», «Пина коладой» или «Мартини Драй».

как отдохнуть
Какие бокалы к какому вину подходят
О том, какие формы бокала бывают и как они влияют на вкус вина, написано немало статей и даже книг. И некоторые простые правила о том, какие бокалы к какому вину подходят, действительно позволяют лучше раскрыть достоинства напитка. Наш автор попробовал разные вина из рекомендуемых для них сосудов, зарисовал их форму в «Заметках» в смартфоне и описал свои впечатления.

как отдохнуть
Как правильно пить граппу
По производству вина солнечная Италия обгоняет другие страны, но колыбель европейской цивилизации знаменита и другим виноградным напитком — граппой. Этот древнейший дистиллят изменил современную барную культуру, обогатив ее граппериями. Рассказываем об истории крепкого напитка, его сортах и правилах употребления.

как отдохнуть
Как производят вино
Превращение спелых гроздей винограда в благородный напиток — настоящее искусство, основанное на многовековых традициях и точной науке. Путь от лозы до бокала представляет собой сложный и увлекательный технологический процесс, где каждый шаг — от сбора урожая до выдержки — влияет на характер будущего продукта. Рассказываем обо всех этапах технологии производства вина, чтобы вам было легче понять, как рождается вкус и аромат таких напитков.

как отдохнуть
Что пьют в новогоднюю ночь в разных странах
Новый год у многих ассоциируется с шампанским и глинтвейном, но за пределами привычных традиций скрывается куда больше вкусов. Вместе с Алексеем Гайворонским, сомелье и экспертом Барного клуба «Пятёрочки», делимся подборкой самых необычных новогодних напитков из разных стран — от Японии до Карибского бассейна.

как отдохнуть
Как устроить пивную вечеринку
Вечеринка с пенным — хороший способ провести время с друзьями под настольные игры или просмотр кино. Также можно устроить праздник в стиле пивной вечеринки с интересным оформлением и сервировкой. Составили для вас гид, как организовать такое мероприятие: какие выбрать напитки и что подать из закусок.

как отдохнуть
Как не потеряться у винной полки
Выбирать вино в магазине зачастую сложнее, чем приготовить ужин: десятки этикеток, сорта со всего света, разные стили и регионы. Вместе с Алексеем Гайворонским, сомелье и экспертом Барного клуба «Пятёрочки», разбираемся в правилах, которые выстраиваются в понятную систему и позволяют находить «свое» вино без лишних сомнений.










