Шашлык и гормоны счастья: есть ли связь?

Диетолог Маргарита Макуха заявила, что шашлык содержит аминокислоты, которые не синтезируются в организме человека, а поступают с пищей. Мясо может стать источников гормона счастья — эндорфина.
Макуха добавила:
Многие россияне ждут начала «сезона шашлыков», а при употреблении в пищу любимой вкусной еды в организме синтезируются такие гормоны счастья, как эндорфины и окситоцин.
Кроме того, мясо повышает гемоглобин, стимулирует синтез гормона тестостерона и способствует быстрому насыщению.