Ученые назвали 5 полезных для сердца продуктов
Здоровые сердце и сосуды важны для хорошего самочувствия, ухудшить их состояние может неправильная диета. Исследователи Британской диетической ассоциации рассказали о продуктах, которые поддержат работу сердечно-сосудистой системы и уменьшат количество холестерина в крови.
Так, ученые посоветовали обратить внимание на цельнозерновые продукты.
«Если ежедневно съедать немного любого цельнозернового продукта, то риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний снизится на 9%. Цельнозерновые не только помогают поддерживать здоровье сердца, но и снижают уровень холестерина в крови», – говорят исследователи.
Особенно полезен овес.
Помимо овса, диетологи советует включить в рацион коричневый рис, макароны из цельного зерна, киноа и ржаной хлеб.
Для сердца полезны и бобовые: в них много клетчатки, которая помогает снизить абсорбацию холестерина.
«Употребление каждый день 130 г бобовых снижает уровень ЛПНП, то есть плохого холестерина, на 5%», – говорят ученые.
Фрукты и овощи диетологи посоветовали есть без ограничений – в них важные сочетания полезных веществ, которые борются с холестерином. А еще клетчатка и калий, помогающий контролировать артериальное давление. Многие фрукты и ягоды богаты антиоксидантами – они защищают организм от свободных радикалов.
Жирная рыба тоже полезна для сердца благодаря Омега-3, калию, витаминам B6 и B12.
«Употребление четырех или более порций рыбы в неделю снизит риск сердечного приступа на 21%», – подчеркнули ученые.
Ранее главный внештатный диетолог департамента здравоохранения Москвы Антонина Стародубова назвала напиток, который помогает укрепить сердечно-сосудистую систему. По мнению специалиста, несколько раз в неделю следует выпивать стакан какао.
В какао-бобах, по ее словам, содержатся белки, углеводы, органические кислоты, витамины А, РР, группы В, также биофлавоноиды – природные антиоксиданты, защищающие мембраны клеток от повреждения.
«По данным исследований, умеренное потребление порошка из какао-бобов способствует улучшению контроля уровня глюкозы крови и снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний», – сказала Стародубова.
Лучше всего пить какао несколько раз в неделю – так напиток не вызовет аллергических реакций или других неприятных последствий.
Читайте также
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
что съесть
Чем заменить моцареллу
Моцареллу часто используют в самых разных блюдах: кладут на пиццу, запекают, добавляют в салаты или делают из нее сырные палочки. Но если этого сыра не оказалось под рукой, это не повод отказываться от рецепта. Иногда замена даже делает блюдо интереснее и помогает открыть новые вкусы. Разберемся, чем заменить моцареллу в разных случаях.
что съесть
Что приготовить на 1 апреля
Мы слишком серьезно относимся к еде: считаем калории, добираем белки и жиры, следим за количеством клетчатки, ищем самые удачные вкусовые сочетания. Но ведь приготовление пищи — творческий процесс, а ваше блюдо станет еще вкуснее, если добавить в него щепотку юмора. Предлагаем немного похулиганить на кухне и приготовить несколько блюд из нашей шуточной подборки.
что съесть
Необычные сочетания вкусов, которые вам точно понравятся
От сладкого с соленым до острого со сливочным — повара экспериментируют, пробуют сочетать несочетаемое и в результате создают незабываемые блюда. Некоторые вкусы из шокирующих становятся классическими. Можно вспомнить хотя бы соленую карамель или пиццу с ананасами. В статье расскажем о самых известных экспериментах со смешением продуктов и посоветуем, что еще попробовать, чтобы пощекотать вкусовые рецепторы.
что съесть
10 рецептов-розыгрышей от пользователей Food.ru
1 апреля — хороший повод посмотреть на еду очень творчески и приготовить что-то нестандартное. Главное — сохранять серьезность в любой ситуации, даже когда вы насыпаете в тарелку землю или подаете к чаю губку для посуды с мыльной пеной. В этой статье собрали кулинарные розыгрыши от наших пользователей, которые помогут удивить гостей и добавить в застолье немного интриги и веселья.
что съесть
Что такое пассата
В магазинах и на маркетплейсах продают баночки с надписью passata, содержимое которых похоже на томатную пасту. Да и название при беглом чтении этикетки можно понять как «паста». Но это нечто иное. Рассказываем про традиционный итальянский продукт пассата: что это такое, чем отличается от томатной пасты и помидоров в собственном соку, считается ли соусом и как готовить.
