Крылья индейки
Кры́лья инде́йки — парная часть тушки индейки, находится ниже основания шеи. Перед фасовкой тушку птицы промывают и срезают крылышки с помощью специального оборудования.
Калории168кКал
Белки16,5грамм
Жиры11,4грамм
Углеводы0грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Гликемический индекс
0
Распространенный аллерген
Аллергию может вызывать практически любая еда. Продукты, которые вызывают ее чаще других, относятся к распространенным аллергенам. Это, например, орехи, рыба, моллюски. Если какой-то продукт не входит в этот список, это не значит автоматически, что он безопасный для вас. Прежде чем употреблять продукт в пищу, убедитесь, что у вас или ваших близких нет на него индивидуальной непереносимости.
Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости этого продукта.
История появления
Индейка была привезена в Европу испанцами из Америки. Индейцы употребляли в пищу эту птицу очень давно — похлебка из бульона на индейке даже считалась у них целебной. Европейцы тоже оценили вкус и пользу блюд из этой птицы, готовили ее целиком и частями.
Польза и вред
В крылышках индейки много мяса, при этом оно нежирное и содержит достаточное количество белка. В нем есть фосфор и витамин РР, оно быстро переваривается и легко усваивается.
Какие крылья индейки на вкус
Это не очень крупные кусочки мяса, покрытые кожицей. Мясо светлое, имеет приятный и нежный вкус.
Как это есть
Эту часть индейки обжаривают, варят, запекают, тушат, готовят на пару. Крылышки хорошо сочетаются с гарнирами из круп, овощными салатами и разнообразными соусами.
Как и сколько хранить
Охлажденные крылышки индейки можно хранить в холодильнике не более недели. У замороженных срок годности составляет от 15 до 30 дней.
Любопытные факты
- Не важно, как вы готовите крылышки. Главное помнить, что самые подходящие специи для них — розмарин, укроп, базилик и мускатный орех.
- Считается, что мясо индейки замедляет старение.
- Одно крылышко индейки равно примерно дневной порции необходимых человеку кислот Омега-3.
Понравился материал?
почитать еще
К сожалению, у нас пока нет новых материалов по данной теме.
