Milla Vanilla
десерты с творогом
5 часов
Творожный десерт с печеньем и бананом
Основа десерта — творожный мусс с кусочками пористого шоколада. Его нужно выложить в два слоя, чередуя с печеньем и ломтиками банана. Можно сделать в одной большой форме или разложить на 4 маленькие. Десерт не требует выпечки: соберите его и поставьте застывать в холодильник. Для приготовления берите мягкий творог, потому что он хорошо взбивается в крем без крупинок. Печенье подойдет любое сахарное или песочное.
Ингредиенты: Банан, Ванилин, Какао-порошок, Молоко, Молочный шоколад, Мягкий творог, Печенье, Порошковый желатин
Торт «Три шоколада»
10 часов
Муссовый торт «Три шоколада»
Торт «Три шоколада» состоит из влажного какао-бисквита и трех слоев мусса из разных видов шоколада: темного, молочного и белого. Выпекается только бисквитная основа. Муссовые коржи готовятся из растопленного шоколада со взбитыми сливками и желатином. Приготовление десерта занимает довольно много времени, потому что каждый слой должен немного постоять и стабилизироваться, а потом весь собранный торт лучше оставить до полного застывания на ночь. Учитывайте это перед началом приготовления.
Ингредиенты: Белый шоколад, Вода, Какао-порошок, Куриное яйцо, Молочный шоколад, Порошковый желатин, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Сливочный ликер, Темный шоколад
