ПП набор с Fish House
салаты с тунцом
5 минут
Сливочный салат с тунцом
Этот салат-пятиминутка идеально подойдет для перекуса на работе. Соедините все ингредиенты в контейнере, закройте крышку и встряхните. Салат готов! Если берете его с собой, то даже трясти не обязательно: в дороге все и так перемешается.
4
Ингредиенты: Греческий йогурт, Красный лук, Нори, Огурцы, Смесь кунжута, Соевый соус, Творожный сыр, Тунец рубленый в собственном соку
паста с рыбой
50 минут
Паста болоньезе с тунцом
Раз уж мы не в Италии, то от строгих итальянских канонов можно иногда отступать. Например, взять для соуса болоньезе не фарш, а филе консервированного тунца. Да, получится совсем другое блюдо, но это не значит, что оно будет невкусным. Возможно, кому-то такой соус покажется чуть легче обычного. Используйте два вида лука, чтобы сделать вкус рыбы еще ярче.
Ингредиенты: Зелень, Красный лук, Оливковое масло, Репчатый лук, Соль, Спагетти, Томаты черри, Тунец рубленый в собственном соку, Черный перец молотый
круассаны
10 минут
Круассан с тунцом
Эти круассаны хорошо подойдут для сытного завтрака или плотного ланча. Возьмите готовые круассаны и наполните смесью из консервированного тунца и любимых овощей. Главное, чтобы выпечка была максимально свежей. Начинку можно сделать заранее и хранить в герметичном контейнере. Тогда сборка завтрака или перекуса займет всего несколько минут.
Ингредиенты: Красный лук, Круассан, Лимон, Майонез, Маслины, Петрушка, Соль, Стебель сельдерея, Тунец кусочками в собственном соку, Укроп, Черный перец молотый
супы с креветками
1 час 20 минут
Мексиканский суп-коктейль с креветками
В знойный летний день этот суп-коктейль с креветками станет не только хорошей закуской, но и полноценным обедом. Подавать его нужно охлажденным, иначе все овощи сварятся и потеряют свежий вкус. Не жалейте приправ! Они подчеркнут пикантность морского коктейля.
Ингредиенты: Вода, Кетчуп, Кинза, Красный лук, Креветки, Креветочный бульон, Лавровый лист, Лимонный сок, Морковь, Огурцы, Перец чили, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатный сок, Черный перец молотый, Чеснок, Шрирача
бутерброды с рыбой
10 минут
Бутерброды с сельдью и маринованным огурцом
Такая закуска придется очень кстати на праздничном столе. В качестве начинки здесь сельдь и маринованные огурцы. А в роли основы — кусочки ржаного хлеба. Смажьте ломтики смесью из творожного сыра и греческого йогурта, выложите начинку и украсьте тонкими кружочками свежего редиса.
Ингредиенты: Греческий йогурт, Зеленый лук, Маринованные огурцы, Редис, Редька, Ржаной хлеб, Соль, Творожный сыр, Филе сельди, Черный перец молотый
онигири
1 час
Большой онигири с тунцом
Вместо двух-трех маленьких треугольников сделайте один большой квадратный онигири. Чтобы точно наесться. Для основы понадобится отварной рис. Не забудьте сделать для него специальную заправку. А в качестве начинки можно взять консервированного тунца, авокадо, огурец и немного греческого йогурта. Если любите пикантные акценты, добавьте в начинку немного острого соуса. Например, шрирачу.
Ингредиенты: Авокадо, Вода, Греческий йогурт, Зеленый лук, Нори, Огурцы, Рис, Рисовый уксус, Сахар, Соль, Тунец кусочками в собственном соку, Шрирача
бургеры
1 час
Творожный бейгл с риетом из белой рыбы
Это хороший вариант ПП-завтрака с приличным количеством белка в составе. Жирность творога можно выбрать на свой вкус. Оптимально взять творог 5%. Он и форму хорошо держит, и не слишком калорийный. Добавьте к основе тертый сулугуни или моцареллу, бейглы получатся особенно румяными. Для начинки подойдет риет из белой рыбы, свежий огурец и отварные креветки.
Ингредиенты: Варено-мороженые креветки, Кунжут, Лавровый лист, Лимон, Огурцы, Разрыхлитель теста, Рисовая мука, Рыбный паштет, Соль, Сулугуни, Творог 5%, Яйца
боул
20 минут
Боул с тунцом и овощами
Сытный обед, который очень легко и быстро готовится. Пока варится рис, подготовьте остальные ингредиенты. А после выложите все сегментами. Вы можете собрать боул на свой вкус. Возьмите любую крупу и овощи и дополните белковыми продуктами. Например, консервированным тунцом. Вместо майонеза к рыбе можно добавить сметану или натуральный йогурт.
Ингредиенты: Авокадо, Вода, Кунжут, Майонез, Морковь, Нори, Огурцы, Рис, Соль, Тунец кусочками в собственном соку
салаты с сельдью
30 минут
Салат с сельдью, картофелем и свеклой
Свекла хорошо оттенит классическое сочетание соленой сельди и отварного картофеля. А яблоко придаст этому ансамблю легкую кислинку. Подчеркните салат пикантной заправкой на основе натурального йогурта, хрена, меда и рассола от маринованных огурцов. Получится необычно, ярко и очень вкусно.
Ингредиенты: Вареная свекла, Греческий йогурт, Картофель, Маринованные огурцы, Мед, Рассол, Растительное масло, Репчатый лук, Укроп, Филе сельди, Хрен столовый, Черный перец молотый, Яблоки, Яблочный уксус
