Ножи в «Пятёрочке»

Ножи в «Пятёрочке»

Еще

Популярное

Аватар автора

Мадина Г.

Классическая лазанья

1 час 50 минут

Классическая лазанья

Для лазаньи мы не стали брать фарш, а просто мелко порубили мякоть говядины острым ножом. Лучше всего для этого подойдет нож сантоку, который в буквальном смысле способен разрубить мясо на маленькие куски. Впрочем, с его помощью можно с легкостью нарезать и овощи. Потушите измельченные продукты, чтобы получить соус болоньезе. Приготовьте следом бешамель. Затем выложите все слоями и отправьте заготовку в духовку.

Ингредиенты: Говяжий фарш, Итальянские травы, Листы лазаньи, Молоко, Мускатный орех, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Сливочное масло, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок

Аватар автора

Треска в панировке

рыба в панировке

Треска в панировке

Это простое, но очень вкусное и сытное блюдо. Его можно подать с любым гарниром. Рыба жарится очень быстро, а панировка придает ей красивую хрустящую корочку, которая удерживает соки внутри. Просто обмакните треску в яйцо, обваляйте в сухарях и выложите на раскаленную сковороду. К такой рыбе хорошо подойдет белый соус: дзадзики, чесночный, тартар.

Ингредиенты: Картофель фри, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Растительное масло, Сливовый соус, Соль, Филе трески, Черный перец молотый

Аватар автора

Отбивные из свиной корейки

отбивные

2 часа 20 минут

Отбивные из свиной корейки

У сочных отбивных есть несколько секретов. Во-первых, правильная нарезка. Оптимальная толщина кусочков — 1–1,5 см. Тонкие заготовки слишком быстро высохнут на сковороде. А крупные придется долго доводить до готовности. Во-вторых, мясо требует подготовки. Его обязательно нужно отбить, чтобы размягчить волокна. Но не увлекайтесь, иначе свинина потеряет все соки. А еще не стоит пропускать этап маринования. Ведь за это время мясо напитывается новыми вкусами.

Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Овощи, Приправа к мясу, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Розмарин, Свиная корейка, Соль, Черный перец молотый

Аватар автора

Ананасовый салат с медом

салаты с ананасом

Ананасовый салат с медом

Этот салат лучше всего готовить зимой или весной, когда организму очень нужны витамины, но сезон фруктов еще не наступил. В составе блюда плоды, богатые витамином С и полезными веществами: киви, мандарин, ананас, зерна граната. А для заправки понадобится лимонный сок и мед. Природная сладость меда отлично сглаживает цитрусовую кислинку. Перед подачей посыпьте салат маком, чтобы добавить новую текстуру.

Ингредиенты: Взбитые сливки, Зерна граната, Киви, Консервированный ананас, Лимонный сок, Мак (зерна), Мандарины, Мед, Мята

Ad

Аватар автора

Евгений М.

Шашлык в молочном маринаде

шашлык из курицы

2 часа 30 минут

Шашлык в молочном маринаде

Для маринада подойдет практически любая жидкость: кефир, минеральная вода, пиво, лимонный сок и даже молоко. Чтобы молочная смесь проникла в мясные волокна, понадобится время. Курице хватит 2 часов, чтобы напитаться вкусами. А свинину и говядину лучше потомить подольше. Помимо молока, понадобится луковица и немного приправ. Помните, что в шашлыке важен не только маринад, но и правильная нарезка мяса.

Ингредиенты: Болгарский перец, Куриная грудка, Молоко, Овощи, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи для курицы, Черный перец молотый

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении