Где быстро и недорого поесть в Москве

/ В поисках модного фастфуда

Если готовить дома лень, а ужинать в дорогом ресторане не хочется, на помощь придет фастфуд. Расскажем, куда сходить в Москве, чтобы поесть вкусно, бюджетно и в приятной атмосфере.

У многих фастфуд ассоциируется с непритязательными закусочными где-нибудь у вокзала, в которых подают максимум бургеры и картошку фри с кетчупом. Но рестораны быстрого питания давно вышли на новый уровень: сегодня здесь можно найти блюда для вегетарианцев и для тех, кто придерживается правильного питания. При этом продегустировать их не стоя за неудобным столиком, а в комфортной обстановке и стильных интерьерах. Собрали самые интересные места столицы с «быстрой» едой.

1. Mary Wong

Адрес: Кузнецкий мост, 19, стр. 1

Создатели называют свой проект «фастфудом нового поколения» и уделяют внимание не только качеству блюд, но и технологиям. Например, печи, в которых готовят блюда, разработали специально под ресторан. Первая лапшичная этой сети появилась в Ростове-на-Дону, а в 2023 году заведение открылось и в Москве. В меню — десяток видов лапши в европейском и азиатском стилях плюс сэндвичи, супы и завтраки. Цены для Кузнецкого моста максимально бюджетные: пообедать в этом районе за 600 ₽ — большой успех.

Фото предоставлено пресс-службой ресторана Mary Wong.

2. Dizengof/99

Адрес: Покровский б-р, 8, стр. 1

Израильский стритфуд во всей красе: не удивительно, ведь проект даже назван в честь одной из самых оживленных улиц Тель-Авива. В меню есть близкий к эталонному хумус, фалафель и шакшука. Для тех, кто сильно торопиться, предусмотрели блюда на вынос. Попробуйте, например, халаброд с баклажаном и соусом из маринованного манго.

3. «Шмак»

Адрес: Солянский пр.,1

Проект Андрея Шмакова, шеф-повара ресторана Savva, удостоенного звезды «Мишлен». Меню строится вокруг авторских сэндвичей-«шмаков» и воплощает давнюю мечту Андрея о собственной закусочной с простой и быстрой едой. Интерьер — отсылка к увлечениям шефа, а из колонок звучит его любимая музыка. Если хотите узнать, как готовят «звездные» повара, но не испытываете желания тратиться на дорогой ресторан, просто загляните в «Шмак».

Фото предоставлено пресс-службой ресторана «Шмак».

4. Закусочная «Воронеж»

Адрес: Пречистенка, 4

Еще один способ бюджетно познакомиться с известным проектом: закусочная находится на первом этаже одноименного ресторана Александра Раппопорта. И если в сам «Воронеж» обычно идут по особым поводам или на деловые встречи, то первый этаж облюбовали ценители вкусных и качественных бургеров. Здесь другое меню и более расслабленная атмосфера, но мясо по-прежнему отличное.

Леонид Скрипников, шеф-повар закусочной «Воронеж», объясняет:

Мы особенные, потому что используем только 100% мраморную говядину, а все наши бургеры по-своему уникальны. Мы не закупаем готовых полуфабрикатов, все готовим сами и всегда следим за качеством входящих продуктов.

5. «Скворец»

Адрес: Малая Бронная, 4

Не фастфуд, а наоборот — слоуфуд. Но менее бюджетным и расслабленным проект от этого не стал. Демократичное кафе, где царит атмосфера фильмов Уэса Андерсона. Сюда можно зайти за панкейками, сырниками или супами. А еще здесь отличная кофейная карта и авторские коктейли.

Фото предоставлено пресс-службой ресторана «Скворец».

6. Taco Project

Адрес: Весковский пер., 3

Ресторан быстрого питания с ярким мексиканским характером открылся в 2019 году. Его завсегдатаи — ценители буррито: есть варианты с курицей, свининой, говяжьим стейком или овощами. А любители десертов точно оценят чуррос с сахаром и корицей.

7. Shawarma Bar

Адрес: Пятницкая, 24

Кафе от шеф-повара Николая Бакунова, который искренне верит в то, что шаурма — это искусство (ну а почему нет?). Он готовит свое главное блюдо в раскаленной до 500 ℃ печи, поэтому шаурма получается с аппетитной корочкой. Еще один секрет — качественные ингредиенты: все мясо проходит строгий и тщательный отбор.

Shawarma Bar: https://yandex.ru/maps/org/shawarma_bar/154547573099/menu/? ll=37.628341%2C55.741304&z=15

Что можно сделать?

Отправиться в большой фудмолл: например, «Депо», «Привоз», «Даниловский рынок» или «Черемушкинский рынок». На этих площадках собраны сразу несколько десятков ресторанов и корнеров разных кухонь мира, поэтому легко можно найти самые разнообразные блюда для перекуса.