Видеорецепт: салат с хрустящими баклажанами

/ Грузинский ужин от блогера Марины

Food.ru — площадка с многомиллионной аудиторией, где каждый может поделиться своими любимыми рецептами блюд разных кухонь мира. Марина @dmitrieva.marinna рассказала, как приготовить салат в грузинском стиле — с кинзой, баклажанами и томатами. Он подойдет в качестве первого блюда для обеда или легкого ужина.

Кулинарный блогер Марина @dmitrieva.marinna, за которой следят более 35 тысяч подписчиков, обожает яркий вкус пряностей и трав. Поэтому неудивительно, что любимая кухня Марины — грузинская. Этот салат сочетает в себе пикантную кинзу и сладко-соленый вкус заправки из меда, соевого соуса и масла. Хрустящие кусочки жареного баклажана вместе со свежими помидорами и нежным сыром создают баланс текстур, еще больше подчеркивая особенности вкуса каждого ингредиента. Салат готовится очень просто и быстро. Он станет ароматной и необычной альтернативой зеленым салатам, которые многим надоело готовить на обед или ужин.

Смотрите, какой салат получился у Марины.

Другие видеорецепты от блогеров можно найти по ссылке.