Видеорецепт: кекс на сметане с ягодами

/ Мягкая выпечка от блогера Лиды

Главная кухня страны — площадка с многомиллионной аудиторией, где каждый может поделиться своим любимым рецептом. Кулинарный блогер Лида @lidaieda показала, как готовить самый мягкий и нежный кекс с ягодами на сметанном тесте. Давайте посмотрим, что нужно из ингредиентов.

Спортсменка Лида @lidaieda любит готовить с детства. Особенно десерты и выпечку. В 2020 году Лида завела блог, где публикует рецепты легких в приготовлении блюд. Один из них — кекс с замороженными ягодами. Масло, муку, сметану, сахар, яйца, ванилин и разрыхлитель хорошо перемешайте и добавьте в получившуюся смесь любые ягоды, которые давно ждут своего часа в морозилке. Их не нужно размораживать, достаточно обвалять в ложке муки и добавить в тесто. Запекайте кекс в духовке около часа. Готовая выпечка получится нежной, мягкой и воздушной, как облако. Еще большее сходство добавит сахарная пудра, которой Лида рекомендует посыпать кекс.

Смотрите, какой кекс получился у Лиды.

Другие видеорецепты от блогеров можно найти по ссылке.