6 ресторанов Москвы, куда стоит сходить всей семьей
/ Домашняя атмосфера, классическая кухня и хороший сервис
Ужин с родителями — всегда про заботу, тепло, традиции и немного ностальгии. Это отличный способ провести с ними время и порадовать вниманием. Выбрали шесть ресторанов Москвы, где комфортная атмосфера сочетается с понятной, но небанальной кухней, которая понравятся и старшему, и младшему поколению.
1. «Восход»
Варварка ул., 6, стр. 7
Ресторан Александра Раппопорта понравится любителям советского ретро: в автомате у гардероба продают еду в тюбиках, дизайн отсылает к полету Гагарина в космос, на стенах — картины из жизни роботов, особое украшение интерьера — космическое панно и люстра в виде Солнечной системы.
В меню представлена кухня бывших советских республик: котлета по-киевски, пельмени, оливье, холодец, полтавский борщ, шесть видов плова, салат с нарвскими миногами, литовские цеппелины. Эти и другие знакомые с детства блюда не кажутся скучными, в исполнении шеф-повара Максима Тарусина они получают новую жизнь: в оливье добавлены угорь и топинамбур, в долму — каспийская осетрина, а холодец готовят из краба.
2. «Узбекистан»
Неглинная ул., 29
Один из самых старых ресторанов столицы, открыт в 1951 году. Сейчас он принадлежит Аркадию Новикову, команда которого сохранила лучшее из советского прошлого и соединила это с современным сервисом. Тяжелые деревянные двери и потолок остались со времен открытия.
Меню предлагает блюда узбекской, арабской, паназиатской и закавказской кухонь, включая плов, казы, машхурду.
В ресторане говорят:
Среди особых рекомендаций шефа: стейк с розмарином и морской солью, восточный салат с ягненком, домашняя конская колбаса.
3. «Dr. Живаго»
Моховая ул., 15
Расположение на первом этаже легендарного отеля «Националь» и окна, выходящие на Кремль, — уже достойный повод, чтобы пригласить сюда родителей. В меню сочетаются традиции русской кухни и современность: раковые шейки превращают знакомую с детства пшенку в деликатес, блинчики подают не с мясом, а с дичью и брусникой.
Зал можно выбрать по настроению: один торжественный с белоснежными скатертями, украшенный работами Малевича, Петрова-Водкина, Дейнеки, Самохвалова и других художников XX века. Второй — камерный, похожий на палехскую шкатулку, вот только на черных лаковых стенах вместо героев сказок изображены красные кавалеристы, а золотой потолок украшен рубиновой звездой.
4. «Сахли»
Большой Каретный пер., 6, стр. 1
В переводе с грузинского «сахли» означает «дом». Это место, где поддерживают домашнюю и непринужденную обстановку.
За кухню отвечает бренд-шеф и владелица ресторана Лилия Арутюнова-Медзмариашвили. Меню сочетает классические блюда грузинской кухни с их современными вариациями: хачапури по-аджарски, хинкали, люля-кебаб, цыпленок табака, сациви с раками. В культурной программе ресторана — регулярные художественные выставки, вечера классический и национальной грузинской музыки.
5. Pino
Малая Бронная ул., 21/13, стр. 1
Двухэтажный нарядный ресторан итальянской кухни на Патриарших прудах. Под руководством шеф-повара Руслана Полякова здесь подают интернациональную кухню с акцентом на Средиземноморье. Из классики — ризотто и паста, буррата с томатами, террин с фуа-гра и шампиньонами, карпаччо из артишока с фенхелем. Из экспериментов — казаречче с рагу из кролика или с лангустинами, равиоли со сморчками или ньокки со страчателлой.
Для семейного застолья можно заказать цыпленка со сморчками или целую утку по-пекински. Барная карта учитывает пожелание всех членов семьи: здесь авторские коктейли, крепкий алкоголь, свежевыжатые соки с домашними чаями и лимонадами.
6. PaPaella
Банковский пер., 2/5
Если родители любят Испанию, они точно оценят этот ресторан. В меню большой выбор традиционных испанских блюд: десять видов паэльи, закуски, салаты, горячее и супы. Готовят их по рецептам разных регионов.
Визитная карточка заведения — валенсийский суп с морепродуктами, в основе которого насыщенный бульон биск, ракушки вонголе, мидии и креветки. Атмосфера располагает к приятному общению в кругу семьи, а с 20:00 до 22:00 положительных эмоций добавляет живая музыка.
Что можно сделать?
Получить не только гастрономическое, но и эстетическое удовольствие, посетив один из ресторанов Москвы с необычной посудой.
А вы в какой ресторан любите ходить всей семьей? Расскажите в комментариях.
Читайте, куда сходить в двух столицах:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
еда не дома
Куда в Москве идти за свежей выпечкой
Даже если вы пристально следите за питанием и тщательно считаете калории, иногда все же хочется порадовать себя вкусной выпечкой. Особенно если она — авторская, ручной работы. В этой статье — лучшие пекарни и кондитерские Москвы, мимо которых не стоит проходить любителям хрустящей корочки. В том числе и тем, кто придерживается здорового питания.
еда не дома
Топ-10 ресторанов русской кухни в Москве
Рестораны русской кухни в Москве — это целая гастрономическая вселенная. Да и само понятие русской кухни широко и многогранно. Это и региональные специалитеты Севера, Урала, Сибири, Краснодарского края, и исторические пласты национальной кулинарии — от классики дворянской эпохи через советское «о вкусной и здоровой пище» к авторским экспериментам с новейшими технологиями. Собрали 10 ресторанов, где русская кухня звучит по-разному: от высокой и концептуальной до простой, душевной и домашней.
еда не дома
Где поесть вкусные бургеры в Петербурге
Санкт-Петербург заслуженно получил статус не только культурной, но и гастрономической столицы России. Здесь можно найти еду на любой вкус. И бургеры, давно превратившиеся из стритфуда в сложное и изысканное блюдо, — не исключение. Заведения СПб. предлагают много оригинальных позиций, поэтому выбор подходящего места — задача не из легких. Собрали топ-10 таких локаций и рассказываем, какие бургеры СПб. считаются одними из лучших.
еда не дома
Как добраться до аэропортов Москвы
Аэропорты Москвы — важные узлы, которые соединяют российскую столицу с миром. Для многих путешественников важен вопрос, как до них добраться и не опоздать на свой рейс. Главное — правильно рассчитать время. Рассказываем, как можно вовремя доехать до аэропортов.
еда не дома
8 московских ресторанов, где готовят из фермерских продуктов
Мода на осознанное питание добралась до ресторанных кухонь. В меню все чаще можно встретить продукты с фермы, а не из промышленного холодильника. Выбрали восемь ресторанов столицы, где локальные ингредиенты превращаются в гастрономию нового поколения. В этих заведениях гордятся каждым блюдом, готовят бережно, с уважением к труду фермеров.
еда не дома
Как поехать на учебу в Китай
Учеба в Китае — хорошая возможность для получения образования. Страна с одной из самых быстрорастущих экономик и богатым культурным наследием предлагает иностранным студентам уникальную академическую среду. Обучение в местных вузах поможет не только хорошо изучить язык, но и получить диплом, востребованный на международном уровне. Рассказываем, как поехать учиться в Китай, рассмотрев все этапы: от получения визы до поиска жилья.
еда не дома
В мишленовском ресторане в Дании готовят необычный йогурт
В меню знаменитого ресторана Alchemist в Копенгагене появились блюда из йогурта с необычным способом ферментации — результат совместной работы поваров и ученых-микробиологов. Специалисты воспроизвели и адаптировали древний метод сквашивания, которым пользовались еще скифы.
Читают сейчас
