6 ресторанов Москвы, куда стоит сходить всей семьей
/ Домашняя атмосфера, классическая кухня и хороший сервисУжин с родителями — всегда про заботу, тепло, традиции и немного ностальгии. Это отличный способ провести с ними время и порадовать вниманием. Выбрали шесть ресторанов Москвы, где комфортная атмосфера сочетается с понятной, но небанальной кухней, которая понравятся и старшему, и младшему поколению.
1. «Восход»
Варварка ул., 6, стр. 7
Ресторан Александра Раппопорта понравится любителям советского ретро: в автомате у гардероба продают еду в тюбиках, дизайн отсылает к полету Гагарина в космос, на стенах — картины из жизни роботов, особое украшение интерьера — космическое панно и люстра в виде Солнечной системы.
В меню представлена кухня бывших советских республик: котлета по-киевски, пельмени, оливье, холодец, полтавский борщ, шесть видов плова, салат с нарвскими миногами, литовские цеппелины. Эти и другие знакомые с детства блюда не кажутся скучными, в исполнении шеф-повара Максима Тарусина они получают новую жизнь: в оливье добавлены угорь и топинамбур, в долму — каспийская осетрина, а холодец готовят из краба.
2. «Узбекистан»
Неглинная ул., 29
Один из самых старых ресторанов столицы, открыт в 1951 году. Сейчас он принадлежит Аркадию Новикову, команда которого сохранила лучшее из советского прошлого и соединила это с современным сервисом. Тяжелые деревянные двери и потолок остались со времен открытия.
Меню предлагает блюда узбекской, арабской, паназиатской и закавказской кухонь, включая плов, казы, машхурду.
В ресторане говорят:
Среди особых рекомендаций шефа: стейк с розмарином и морской солью, восточный салат с ягненком, домашняя конская колбаса.
3. «Dr. Живаго»
Моховая ул., 15
Расположение на первом этаже легендарного отеля «Националь» и окна, выходящие на Кремль, — уже достойный повод, чтобы пригласить сюда родителей. В меню сочетаются традиции русской кухни и современность: раковые шейки превращают знакомую с детства пшенку в деликатес, блинчики подают не с мясом, а с дичью и брусникой.
Зал можно выбрать по настроению: один торжественный с белоснежными скатертями, украшенный работами Малевича, Петрова-Водкина, Дейнеки, Самохвалова и других художников XX века. Второй — камерный, похожий на палехскую шкатулку, вот только на черных лаковых стенах вместо героев сказок изображены красные кавалеристы, а золотой потолок украшен рубиновой звездой.
4. «Сахли»
Большой Каретный пер., 6, стр. 1
В переводе с грузинского «сахли» означает «дом». Это место, где поддерживают домашнюю и непринужденную обстановку.
За кухню отвечает бренд-шеф и владелица ресторана Лилия Арутюнова-Медзмариашвили. Меню сочетает классические блюда грузинской кухни с их современными вариациями: хачапури по-аджарски, хинкали, люля-кебаб, цыпленок табака, сациви с раками. В культурной программе ресторана — регулярные художественные выставки, вечера классический и национальной грузинской музыки.
5. Pino
Малая Бронная ул., 21/13, стр. 1
Двухэтажный нарядный ресторан итальянской кухни на Патриарших прудах. Под руководством шеф-повара Руслана Полякова здесь подают интернациональную кухню с акцентом на Средиземноморье. Из классики — ризотто и паста, буррата с томатами, террин с фуа-гра и шампиньонами, карпаччо из артишока с фенхелем. Из экспериментов — казаречче с рагу из кролика или с лангустинами, равиоли со сморчками или ньокки со страчателлой.
Для семейного застолья можно заказать цыпленка со сморчками или целую утку по-пекински. Барная карта учитывает пожелание всех членов семьи: здесь авторские коктейли, крепкий алкоголь, свежевыжатые соки с домашними чаями и лимонадами.
6. PaPaella
Банковский пер., 2/5
Если родители любят Испанию, они точно оценят этот ресторан. В меню большой выбор традиционных испанских блюд: десять видов паэльи, закуски, салаты, горячее и супы. Готовят их по рецептам разных регионов.
Визитная карточка заведения — валенсийский суп с морепродуктами, в основе которого насыщенный бульон биск, ракушки вонголе, мидии и креветки. Атмосфера располагает к приятному общению в кругу семьи, а с 20:00 до 22:00 положительных эмоций добавляет живая музыка.
Что можно сделать?
Получить не только гастрономическое, но и эстетическое удовольствие, посетив один из ресторанов Москвы с необычной посудой.
А вы в какой ресторан любите ходить всей семьей? Расскажите в комментариях.
Читайте, куда сходить в двух столицах:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Читают сейчас
