7 московских ресторанов, где еду подают в красивой посуде
/ Гжельский фарфор, разноцветная керамика и тарелки в форме ракушек
Сегодня все больше ресторанов обращают внимание не только на качество продуктов и сервис, но и на подачу. Опытные шефы знают: посуда, в которой гости видят и пробуют блюда, влияет на настроение и вкус. Авторская керамика, фарфор ручной работы, винтаж с французского блошиного рынка превращают ужин в эстетическое удовольствие. Выбрали семь ресторанов столицы, где посуда — не фон, а важная деталь, задающая настроение.
1. «Зойка»
Большой Патриарший пер., 8, с. 1
Небольшой ресторан с атмосферой театральной гримерки начала ХХ века. Здесь можно попробовать орзо с тартаром из креветки, краба с томатным кимчи и утиную грудку с картофельным гратеном. Подачу напитков и блюд официанты нередко сопровождают литературными историями и поэзией Бродского, Есенина, Гафта.
Посуда вызывает не меньшее эстетическое наслаждение. Обратите внимание на винтажные бокалы и зеркальные подносы, итальянские тарелки, стаканы и чашки в японском стиле кинцуги.
2. Sage
1-я Тверская-Ямская ул., 21
Интерьер ресторана в скандинавском стиле на первый взгляд кажется подчеркнуто лаконичным: минимализм, теплые пастельные оттенки и натуральные материалы. Однако роскошь здесь прячется в деталях. Например, посуда ручной работы выполнена на французской мануфактуре Gien. Каждая из коллекций отражает природные сюжеты и эстетику рустикального стиля.
3. «Публика»
Старая Басманная ул., 18, стр. 4
Ресторан занимает старинный особняк в самом центре купеческой Москвы. В дизайне элементы лофта сочетаются с винтажными лепниной и мозаикой.
Блюда подают в гжельском и дулевском фарфоре, раритетных тарелках завода «Пролетариат» и сервизе от Sanssouci от Rosenthal. В меню — классика французской кухни и авторские коктейли.
4. Mamie
Большая Никитская ул., 14/2
Бистро средиземноморской и европейской кухни с разнообразием паст, рыбой и морепродуктами на гриле. Название переводится как «бабуля». Отсюда и дизайн, выполненный в эстетике европейских деревенских домиков с потолком из амбарных досок, винтажной мебелью, картинами и живыми цветами.
Для подачи блюд используют керамическую посуду, сделанную по спецзаказу, советский фаянс, винтажный немецкий и современный чешский фарфор, хрустальные вазы.
5. «Белуга»
Моховая ул., 15/1, стр. 1
Ресторан-обладатель звезды гида «Мишлен» находится на втором этаже гостиницы «Националь». В меню — русская кухня с акцентом на морские деликатесы. Посуда здесь — гармоничное продолжение каждого блюда. Это может быть и классический белый фарфор, и морские раковины, и разноцветная керамика.
Гордость ресторана — фарфор эксклюзивной серии Les Poissons d’Or («Золотые рыбки»), созданной Жаком Бернардо в 1955 году.
6. «Шануар»
Тверской б-р, 26
В меню акцент сделан на хитах французской кухни: луковом супе, мясном пироге пате-ан-крут, устрицах, пончиках с крабом. Посуда французских брендов подчеркивает концепцию ресторана. Например, можно заказать блюда в тарелках в форме ракушек, расписанных вручную.
7. Salone Pasta and Bar
Малая Дмитровка ул., 18Ас3
Ресторан итальянской кухни, где предлагают и разные виды пасты, в том числе привезенной из Неаполя, и почти неизвестный стритфуд регионов Италии.
Блюда подают в легендарной итальянской посуде Ginori и австрийском стекле бренда Zalto с винтажными приборами, купленными на французском блошином рынке.
Что можно сделать?
Не испытывать чувство вины, оставляя домашнего питомца дома, а взять с собой в один из pet-friendly ресторанов, где ему будут рады.
А вы в каком ресторане были недавно? Расскажите в комментариях.
Узнайте, где еще вкусно поесть в Москве:
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
еда не дома
Что такое удмуртская кухня
Если вам нравятся сытные крупяные похлебки, вы любите мясо и сдобное тесто, то обязательно попробуйте национальную кухню Удмуртии. Ее основа — простые, натуральные продукты: мясо и картофель, крупы и яйца, грибы и ягоды. Познакомим вас с традиционными блюдами региона и подскажем, где можно поесть удмуртские деликатесы.
еда не дома
Когда и как празднуют Китайский Новый год
Китайский Новый год, также известный как Лунный или Праздник Весны, — крупное событие в Поднебесной и странах Восточной Азии. О том, как в Китае отмечают Новый год по лунному календарю, какие легенды окружают этот феномен и что готовят на праздник — в нашем материале.
еда не дома
Где в Москве попробовать оригинальные блюда из капусты
Гастроэксперты признали капусту главным продуктом 2026 года. Хотя это и не один овощ, а много: потому что, согласитесь, кольраби и савойская — это разные вкусы и текстуры. Из капусты готовят множество блюд, часто делают это небанально. Из других преимуществ: относительно невысокая цена, умение ладить с другими ингредиентами и польза. Капуста богата витаминами, хороша для иммунитета и пищеварения. Рассказываем, в какие московские проекты отправиться за капустными блюдами в первую очередь.
еда не дома
10 национальных супов из разных стран мира
Российских туристов за рубежом нередко огорчает скудный выбор супов в меню ресторанов: всего два-три варианта, которые быстро надоедают. Пожалуй, нигде в мире нет такого культа жидких блюд как в России: в большинстве стран суп воспринимают всего лишь как одну из разновидностей горячего. Food.ru собрал 10 лучших супов из разных стран мира.
еда не дома
Гастрономический гид опубликовал мировой рейтинг самой вкусной еды
Итальянская пицца, греческий гирос или японские суши? Пользователи гастрономического онлайн-путеводителя Taste Atlas определили лучшую кухню мира в сезоне 2025/2026. Рассказываем, как формировался рейтинг и какую строчку в международном списке популярности заняли блюда из России.
еда не дома
17 хороших ресторанов в московских аэропортах
В аэропорту мы проводим несколько часов, а если вылет задерживают, то дольше. Так что вопрос, где вкусно поесть, стоит остро. Особенно учитывая, что цены в местных кафе и ресторанах отличаются от заведений в городе. Поэтому не хочется сделать заказ и получить откровенно неудачные блюда. Выбрали рестораны и кафе в столичных аэропортах, где точно накормят вкусно.
еда не дома
Где вкусно и недорого поесть на ВДНХ
Выставка достижений народного хозяйства — это самый крупный комплекс подобного рода в Москве, вместе с парком «Останкино» он занимает площадь более 325 гектаров. Здесь размещено более 50 павильонов. Также тут есть фонтаны, арки, пруды, тематические парки, скульптуры, сувенирные лавки, аттракционы, огромный каток. И, конечно, кафе и рестораны — их несколько десятков. Мы подобрали наиболее интересные.
