Видеорецепт: рождественский кекс
/ Пряная выпечка от блогера ОксаныРождественский кекс — одно из традиционных праздничных блюд. Своим вариантом известного десерта поделилась фуд-блогер @_kssyusha_. Обязательно повторите этот рецепт и возвращайтесь на наш сайт за другими новогодними идеями.
История рождественского кекса насчитывает не одно столетие: от простой сливовой каши до изысканного фруктового кекса. Кулинарный блогер Оксана @_kssyusha_ особенно любит готовить выпечку, поэтому поделилась рецептом этого блюда.
Изюм, финики или другие любимые сухофрукты залейте ромом и оставьте на полчаса, а в это время займитесь тестом: сливочное масло смешайте с сахаром, добавьте яйца и объедините с сухими ингредиентами. Не жалейте специй: возьмите молотую корицу, гвоздику, имбирь, мускатный орех, — кекс должен получиться ароматным и пряным. Достаньте сухофрукты из алкоголя, обваляйте в муке и вмешайте их в тесто вместе с миндальными орехами. Пока десерт выпекается, сделайте глазурь: взбейте белки с сахарной пудрой и лимонным соком. Дайте кексу остыть и затем украсьте его: по еще не застывшей глазури распределите орехи, меренгу, пучки розмарина, гранат, сухофрукты, имбирное печенье, бруснику, цукаты и все то, что вам покажется подходящим для праздничного угощения.
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
как готовить
Видеорецепт: тарталетки с грибным жюльеном
На Food.ru появился новый рецепт: он отлично впишется в новогоднее меню. Фуд-блогер Марина @dmitrieva.marinna предлагает приготовить простую закуску с жюльеном. А если у вас есть праздничные идеи, которые полюбились близким и ежегодно удивляют гостей, то обязательно делитесь ими на нашем сайте.
как готовить
Видеорецепт: салат «Царский» с форелью и икрой
Для тех, кому надоели стандартные новогодние салаты и хочется попробовать что-то новое, на Food.ru появился новый рецепт. Фуд-блогер Марина @dmitrieva.marinna рассказала, как приготовить блюдо, которое за праздничным столом точно съедят первым. А еще больше идей для новогоднего меню вы сможете найти на нашем сайте.
как готовить
Видеорецепт: салат «Новогодний венок»
Новогоднее застолье невозможно представить без любимых салатов. Фуд-блогер Марина @dmitrieva.marinna поделилась рецептом блюда, которое привлекает ярким внешним видом и напоминает праздничный венок. Обязательно приготовьте этот салат и возвращайтесь на Food.ru за новыми идеями.
как готовить
Как приготовить постные пряники
С 28 ноября по 6 января православные соблюдают Рождественский пост: в это время нельзя есть мясо, птицу, молочные продукты, яйца. Но, даже несмотря на ограниченный выбор блюд, приготовить вкусное горячее или аппетитную выпечку можно. Например, постные имбирные пряники по нашему рецепту получаются ничуть не хуже классических, которые обычно пекут к Новому году.
как готовить
Видеорецепт: запеченный камамбер с клюквой и розмарином
С наступлением холодов не всегда хочется выбираться на улицу, чтобы поужинать в кафе. Фуд-блогер Марина @dmitrieva.marinna поделилась рецептом закуски, которую можно быстро приготовить дома, но главное — она выглядит не хуже ресторанного блюда. Обязательно повторите этот рецепт и смотрите другие идеи на Food.ru.
как готовить
Отмечаем Новый год в офисе
Новогодний корпоратив в офисе лучше провести в формате фуршета. Закуски для такого стола легко приготовить, они обходятся недорого и получаются вкусными. Что-то можно собрать в офисе, а что-то — сделать дома и привезти с собой в контейнерах. Рассказываем, какие блюда на корпоратив сейчас в тренде, как их приготовить и подать.
Читают сейчас
