Как сделать красивый и полезный десерт ко Дню влюбленных
/ И выиграть баллы на карту «X5 Клуба»Признаваться в любви можно по-разному — но мы еще не встречали человека, который испытал бы трудности перевода с языка сладостей. Эта ПП-вариация на тему классического «Красного бархата» найдет путь к сердцу даже самого бескомпромиссного приверженца ЗОЖ, — уверена фуд-блогер Юлия Евлахова.
Легенда гласит, что появление торта «Красный бархат» в его современном виде связано с Днем святого Валентина: изначально бисквит имел нежно‑розовый оттенок, а ярко‑красный цвет, напоминающий пылкие сердца и алые розы, появился именно к этому празднику. Проверять не беремся, а вот тестировать завирусившийся накануне 14 февраля рецепт в стакане — легко. Тем более что он и правда легкий, причем во всех смыслах: во-первых, приготовление займет всего 30–40 минут, а во-вторых, вы не найдете в списке ингредиентов сахара. Вместо него тут сироп топинамбура — менее калорийный и очень полезный.
Кроме 15 г подсластителя для бисквита вам понадобятся: 2 яйца, 220 г муки (Юлия советует смешать в равных пропорциях рисовую и овсяную), 10 г какао, 120 г кефира, 70 г растительного масла, 10 г разрыхлителя и красный пищевой краситель. А пока тесто будет выпекаться, вы успеете сделать нежный крем из 400 г мягкого творога и 200 г рикотты. Осталось только красиво выложить ваш праздничный десерт, украсить клубникой и отправить минимум на час в холодильник. Как раз хватит времени, чтобы приготовиться принимать комплименты и подарки любимого человека!
Смотрите видео Юлии, пишите в комментариях ответ на прозвучавший вопрос, а также подписывайтесь на ее персональную страницу на Food.ru. Всего два условия — и вы становитесь участником розыгрыша 5000 баллов!
Подробнее о правилах:
- С 9 по 15 февраля оставьте в комментариях к этой статье ваш ответ на вопрос, прозвучавший в видео.
- Учитываются только комментарии по теме — с ответом на вопрос. Один пользователь — один комментарий. Вторые и последующие сообщения в розыгрыше не участвуют.
- До 27 февраля мы подведем итоги и выберем победителя с помощью генератора случайных чисел. Результаты опубликуем здесь же, а победителю начислим 5000 баллов на карту «X5 Клуба»!
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
как готовить
Как приготовить сырный салат
Секрет успеха — в простом рецепте и доступных ингредиентах. Сырный салат может оказаться палочкой-выручалочкой, когда хочется съесть что-то необычное или накормить нежданных гостей. Да и на праздничном столе такой закуске всегда найдется место. Салат прост в приготовлении, не требует много продуктов, сытный и питательный. Рассказываем, как его готовить, с чем сочетать и как подавать.
как готовить
Про меры веса и объема
В англоязычной кулинарной традиции принято измерять продукты по объему: ложками и чашками. Конечно, плотные продукты вроде мяса, будут все-таки указаны в фунтах — единицах веса, а вот крупы, тертый сыр и даже сливочное масло встречаются именно в пересчете на объем. Но зачем нужны еще и две унции: обычная и жидкая? Разбираемся на Food.ru с иностранными терминами в рецептах.
как готовить
Как готовили щи в Древней Руси
На Руси щи испокон веков были главным первым блюдом: их ценили за доступные ингредиенты и простоту приготовления. Прошли столетия, но этот суп не утратил своей популярности. Рецепт менялся и дополнялся, однако щи по-прежнему остаются одним из символов русской кухни. Рассказываем, как появилось это блюдо и как приготовить щи в домашних условиях.
как готовить
Как сделать хачапури на сковороде за 15 минут
Чтобы приготовить самое популярное блюдо грузинской кухни по всем канонам, потребуется как минимум полтора часа. Но что, если вам хочется здесь и сейчас порадовать себя и гостей солнечной классикой комфорт-фуда? Наш кулинарный эксперт Юлия Евлахова тестирует экспресс-рецепт хачапури по-имеретински.
как готовить
Кулинарные хитрости от профессиональных поваров
У любого профессионала есть свои секреты, которые упрощают ему выполнение работы и помогают добиться идеального результата. Шефы знают множество кулинарных лайфхаков, которые пригодятся на домашней кухне. Редакция Food.ru собрала все полезные советы в один большой гид: читайте, запоминайте и воплощайте в жизнь.
как готовить
Видеорецепт: картофель с сыром и беконом
На Food.ru появился новый рецепт, который точно разнообразит повседневное меню. Фуд-блогер Анастасия @petryaeva_a_ рассказала, как приготовить картофель с сыром и беконом. Попробуйте повторить это блюдо и возвращайтесь на наш сайт за новыми идеями для обедов и ужинов.
Читают сейчас
