О душе кулинара

Цитата дня
Знаменитый американский повар знает, как важно вкладывать душу в инструкцию по приготовлению.
О душе кулинара / Цитата дня
«У рецепта нет души. Это повар, который должен дать душу рецепту», — слова американского ресторатора, повара и автора кулинарных книг Томаса Келлера.
Келлер не понаслышке знает, как вложить в свое блюдо душу, ведь он владеет известным рестораном французской кухни The French Laundry в Калифорнии. С 2003 года ресторан получил три мишленовские звезды.

Читайте также

Аватар пользователя

Автор: Надежда Попова,
кулинарный редактор Food.ru

Понравился материал?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

почитать еще

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении