Что едят в Новый год в Мексике

Факт дня
Мексиканцы любят сытную и острую пищу, и Новый год не стал исключением.
Что едят в Новый год в Мексике / Факт дня
В Новый год жители Мексики едят тамале — это своеобразные пирожки. Тесто для них готовят из муки, которая сделана из никстамализированной, то есть вымоченной в щелочном растворе, кукурузы. В качестве начинки используют мясной фарш, сыр, фрукты, овощи, бобы. Затем готовый пирожок оборачивают кукурузными или банановыми листьями и готовят на пару.
В преддверии Рождества и Нового года члены семьи собираются вместе, чтобы сделать сотни маленьких «конвертиков»-тамале. Во время празднеств их раздают друзьям, родственникам или соседям.

Еще больше фактов о еде:

Аватар пользователя

Автор: Надежда Попова,
кулинарный редактор Food.ru

Понравился материал?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

почитать еще

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении