Брокколи
/ Продукт месяца
Набор из магния, железа, цинка, калия, кальция, фосфора, серы, витаминов от А до К делает брокколи важным продуктом для тех, кто хочет быть здоровым, крепким и молодым. Капусту можно варить, парить, жарить, перетирать в пюре и крем-супы, добавлять в запеканки и пасту и даже готовить с ней сладкие маффины. Покупайте продукт с твердыми черешками и темно-зеленого цвета — такая брокколи созрела.
- Калорийность: 28 ккал
- Белки: 3 г
- Жиры: 0,4 г
- Углеводы: 5,2 г
Соба с брокколи
Традиционная японская соба — лапша из гречневой муки — богата белком, аминокислотами и витаминами. А капуста добавляет блюду витамин С, калий, кальций и магний. Предлагаем попробовать простой в исполнении рецепт типичного азиатского блюда на обед или ужин.
Соба с брокколиЛоранский пирог с курицей, грибами и брокколи
Легкий диетический вариант традиционного французского пирога готовится с капустой брокколи и куриным мясом. Сделать вкус ярче можно, используя несколько видов сыра: например, моцареллу и твердый швейцарский.
Лоранский пирог с курицей, грибами и брокколиРагу с брокколи
Тем, кто любит картошку, но опасается за фигуру, стоит взять на вооружение наш рецепт. Для приготовления низкокалорийного и очень вкусного рагу, вместо цветной капусты или кабачка, можно взять брокколи. Еще лучше — не исключать ингредиенты, а дополнить еще одним видов капусты.
Рагу с зеленью в мультиваркеЧто можно сделать?
Приготовить салат-пятиминутку из брокколи, сушеной клюквы и изюма в пропорциях 2:1:1. Смешайте ингредиенты, добавьте чайную ложку тертого сыра, заправьте оливковым маслом. Можно дополнить блюдо ломтиком обжаренного бекона — сытный и полезный перекус готов!
Понравился материал?
Комментарии(2)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Ярослава
Очень вкусно
Ярослава
Вкусные
почитать еще
что съесть
8 советов для трудоголиков
Не у всех есть возможность правильно питаться в будни: нет времени на перерыв, лень готовить с вечера и нести еду на работу в контейнере. Между тем ланч — важный ритуал для восстановления сил. Как вернуть аппетит, сделать обед на работе разнообразным, сбалансированным, вкусным и полезным — в восьми советах от Food.ru.
что съесть
13 рецептов, чтобы согреться в холода
Зимой чаще хочется наваристых супов, мясных блюд и теплых сдобных булочек — всего того, что содержит много калорий и насыщает. К тому же аромат горячей еды поднимает настроение и делает долгие ненастные дни более уютными. Рассказываем, что можно приготовить, чтобы согреться дома и на улице в холодное время года.
что съесть
10 десертов с апельсинами
Апельсин хорошо подходит для приготовления напитков, салатов, вторых блюд и десертов. Из его мякоти делают салат, сок добавляют в тесто, цедрой посыпают готовую выпечку или мороженое. Собрали 10 рецептов десертов с ярким цитрусом, которые несложно повторить на домашней кухне.
что съесть
Что едят в Кабардино-Балкарии
Для близкого знакомства с этим прекрасным высокогорным регионом требуется физическая активность. Поэтому местная кухня интересует многих туристов в первую очередь с практической стороны. Сытная еда из натуральных продуктов — в основном из мяса, молока и круп — надолго заряжает энергией. Собрали в статье 12 самых популярных блюд Кабардино-Балкарии.
что съесть
7 самых популярных рецептов из яиц
Не знаете, что приготовить утром? Берите яйца — этот продукт точно есть в каждом холодильнике. Глазунья и ароматный кофе — кажется, рецепт идеального утра найден. Но яичница — далеко не единственное блюдо, которое стоит попробовать. В подборке Food.ru — вкусные рецепты из яиц на завтрак и не только.
что съесть
Гид по сортам и видам риса
Белый рис, длиннозерный, краснодарский, басмати, девзира, жасмин, коричневый — столько разновидностей и названий, что поход в магазин может сбить с толку. Но разделяется все это многообразие достаточно просто: по длине зерен, цвету и способу обработки. Этот гид поможет разобраться, чем отличаются разные сорта и виды риса.
что съесть
Как устроена башкирская кухня
Сытные мясные блюда, ароматная выпечка и особый этикет — башкирская национальная кухня отражает историю народа, жившего в суровых условиях Урала. Это не просто еда, а целая философия гостеприимства и практичности. Разбирались, какие принципы лежат в основе этой кухни, как правильно подавать блюда и с чего начать, чтобы воссоздать ее дух на своей кухне, не усложняя процесс.
что съесть
Топ-10 десертов мира
В Арабских Эмиратах продают самое дорогое мороженое в мире, которое стоит больше 800 долларов. Это ванильный десерт из Мадагаскара с шафраном из Ирана, кусочками итальянского черного трюфеля и золотом, которое можно есть. Но эта сладость относительно новая, так что у нее есть много достойных и доступных конкурентов, известных на весь мир. Рассказываем о них в нашей статье.
Читают сейчас
