Как передавать продукты тем, кто в них нуждается

/ Все, что вы хотели знать о продовольственном волонтерстве

Помогать людям можно не только словом, но и делом. Такого подхода придерживаются организации, которые по всему миру собирают продукты, чтобы передавать их тем, кому они нужны. Адресная помощь — простая для любого отдающего — приносит много пользы. Расскажем, что такое продовольственное волонтерство и как можно стать частью этого процесса в нашей стране.

Валерия Темкина

кулинарный редактор Food.ru

Система Food bank

Food bank (от англ., продовольственный, пищевой банк) — некоммерческая организация, которая занимается сбором продуктов от организаций, поставщиков и отдельных людей. Появилась в 1967 году в США, а к 80-м годам сеть таких банков распространилась по всему миру.

Пищевые банки не распределяют продукты, а сотрудничают с местными благотворительными фондами и социальными службами, чтобы наборы попадали только к тем, кто по-настоящему в них нуждается.

Проект «Корзина доброты»

В 2015 году компания X5 Retail Group (торговые сети «Пятёрочка», «Перекрёсток», «Карусель») и фонд продовольствия «Русь» запустили социальный проект «Корзина доброты», используя мировой опыт работы пищевых банков.

Проект направлен на то, чтобы каждый, кто нуждается в помощи, всегда мог иметь базовый набор продуктов. Ведь, по данным Росстата в России живет 20,9 млн человек, у которых доход ниже прожиточного минимума.

Главный хэштег проекта — #трудностислучаютсяскаждым. И это правда — поддержка может понадобиться в любой момент:

семьям с детьми;
пожилым;
людям с ограниченными возможностями здоровья;
всем, кто попал в тяжелую жизненную ситуацию.

В 2022 году в программе сбора продовольствия было задействовано 5600 супермаркетов торговой сети «Пятёрочка». За последние два года было передано 630 тонн продуктов, 320 тысяч нуждающихся по всей стране получили помощь.

Что такое фудшеринг

Екатерина Демешко, менеджер направления устойчивого развития торговой сети «Пятёрочка»:

Проект, который мы начали в 2015 году, оказался очень удачным и эффективным. Он понравился не только бизнесу, но и нашим гостям, поэтому мы его постоянно масштабируем: растет количество магазинов-участников, мы делаем больше акций и, как следствие, больше людей получают нужные продукты.

Продукты в супермаркетах помогают собирать волонтеры, которые рассказывают что лучше передавать на благотворительность — они раздают листовки, на которых написано, какие товары лучше подходят.

Юлиа Назарова, Президент благотворительного фонда «Банк еды “Русь”»

Покупатели набирают продукты и кладут их в наши корзины. Затем продукты упаковывают в коробки и везут на склад Фонда. Там уже формируются наборы. Мы стараемся делать так, чтобы для каждого они получались равнозначными. К собранному объему продуктов Х5 добавляет еще 30%, чтобы больше людей могли получить необходимую помощь.

Сейчас продуктовые наборы состоят из:

макарон;
крупы — гречки или овсянки;
ультрапастеризованного молока;
растительного масла;
консервов — тушеной говядины, горбуши натуральной, кукурузы или горошка;
чая;
сахара;
сухофруктов;
сладостей — пряников или печенья.

Состав набора скорректирован в соответствии с рекомендациями ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии».

Кроме того, можно собрать «Корзину доброты» для животных из приютов в Москве и Московской области.

Как принять участие в проекте

Купить продуктовые наборы и корма онлайн или офлайн.
Стать волонтером. Без волонтеров проект не смог бы существовать. Они помогают при сборке, сортировке и доставке продуктов, а также в творческой поддержке: снимают фото и видео.
Стать партнером, чтобы оказывать помощь постоянно, в больших масштабах и реализовывать в компаниях концепцию корпоративного волонтерства.

Словарь ответственного покупателя

Что можно сделать?

Оформить первый заказ продуктов, рассказать об этом друзья и близким или предложить компании, в которой вы работаете, стать партнером проекта «Корзина доброты». Помогать — это очень просто!