5 сюжетов для пикника без хлопот

/ Выбираемся на природу с готовыми продуктами из «Перекрёстка»

Оказаться вдали от городской суеты на лоне природы, вдохнуть полной грудью, когда на большом пледе вокруг вас близкие друзья и вкусная еда. Что может быть лучше? Не тратить перед этим вечер на готовку и сборы. Возьмите для пикника готовую еду в «Перекрёстке», а сами думайте о том, как развлекаться, куда поехать и как убедить самых тревожных друзей, что дождя завтра точно не будет.

Александр Сахненко

Кулинарный редактор Food.ru

Составляйте меню, исходя из того, куда отправляетесь, сколько времени у вас будет, чтобы проголодаться, и какую роль в будущем приключении играет еда: центральную или сопровождающую. Рассмотрим пять сценариев для пикника.

1. Отправиться за грибами

Вы решили встретить рассвет в лесу, а к обеду уже быть дома. Стоит как следует подкрепиться и набраться сил для азартной охоты за грибами ― или просто долгой прогулки.

Позавтракайте чем-то домашним: сырниками, блинами или круассаном с кофе. Захватите бутерброды для второго завтрака ― на воздухе уже через час захочется есть.

Здоровое и компактное решение для перекуса на природе ― взять с собой хлебцы и баночку хумуса: заправка из нутового пюре с кунжутной пастой в меру калорийна, богата растительным белком и насыщенными жирами, так что чувство голода отступит надолго.

2. Отдохнуть у воды

Волны, свежий ветер, блики солнца на воде ― этот день вы проведете у водоема. Не важно, моря, озера, реки ― скорее всего, жечь костер там будет запрещено или неудобно.

Если не собираетесь ловить дары моря ― берите их с собой: сэндвич с тунцом или семгой, готовые суши и любые закуски, которые не нужно разогревать. Из напитков можно взять свежий смузи прямого отжима, и не забывайте в солнечный день пить побольше воды.

Овощной салат без заправки терпеливо дождется своего часа, не испортившись на жаре.

3. Выбраться в лес с палаткой

Ваша компания любит выбираться за город и подходит к делу обстоятельно: мангал, котелок, надувной матрас, палатка, фотоаппарат. Выезд может растянуться на все выходные, а ближайший магазин будет неблизко.

В таком случае лучше всего брать с собой блюда, которые легко доготовить в походных условиях: они не испортятся в пути и вы не забудете какой-нибудь важный ингредиент. Салаты для застолья берите килограммами на развес ― не придется всю ночь паковать нарезки на кухне.

Суп можно перелить в термос или разогреть его в котелке. В жаркий день спасут пара бутылок кваса и основа для окрошки. Любители окрошки на кефире ― без термосумки его с собой лучше не брать!

4. Погулять с детьми

Две вещи на прогулке с детьми в лесу случатся точно ― малыши обязательно в чем-нибудь испачкаются и проголодаются.

Воспользуйтесь случаем: полный новых впечатлений и голодный ребенок не откажется даже от полезной еды, которую без энтузиазма ковыряет вилкой дома. Отличный способ «подсунуть» детям овощи и зелень в составе легких перекусов.

Детей на пикнике и себя можно побаловать чем-нибудь сладким, только не берите десерты с заварным кремом ― на жаре они быстро испортятся.

5. Сорваться в другой город

«Через два часа встречаемся на вокзале, нет времени объяснять», ― звонок старого друга не оставляет времени на раздумья, нужно быстро собраться и быть готовым ко всему. С одинаковой вероятностью вы можете оказаться на деревенском фестивале меда или до вечера плутать в лесу в поисках исторически значимого камня.

Закажите доставку «Перекрёстка» ― через час приедет пара бутербродов и готовый обед. Неизвестно, найдёте ли вы в месте назначения кафе и во сколько это вам обойдётся.

Куда бы вы не отправились, попросите на кассе вместо пакета многоразовую сумку-шоппер: в нее можно замести следы пикника, а сама сумка будет ещё долго напоминать о прекрасном дне на природе, которую мы все любим и бережем. Не забывайте, что одноразовые пластиковые приборы можно вымыть и сдать на переработку.

Что можно сделать?

Зайти в приложение «Перекрёстка» и выбрать любой сэндвич для перекуса. В «Перекрёстке» действует промокод ГОТОВИМВАМ: 10% на 10 первых заказов в приложении при наличии любого готового блюда Шеф Перекрёсток в чеке.

А куда вы последний раз ездили на пикник и что брали с собой? Расскажите в комментариях.